Cho dù bạn thích tìm hiểu về rượu, uống rượu hay chỉ nói về rượu, có một vài nơi ở Nashville để thưởng thức tất cả những điều này. Đối với một cái nhìn cận cảnh về ngành công nghiệp tinh thần trong Thành phố âm nhạc, đây là những nhà máy chưng cất rất đáng để ghé thăm.
Nhà máy chưng cất Corsair
Được thành lập bởi hai người bạn thời thơ ấu, Darek Bell và Andrew Webber, Corsair Distillery có hai địa điểm ở Nashville. Trụ sở cung cấp cho khách cơ hội để trải nghiệm đầy đủ các linh hồn Corsair, cũng như tận hưởng một chuyến đi qua nhà thùng. Vị trí thứ hai, được biết đến với tên gọi là nhà máy bia bia, có bia trọng lực cao ngoài rượu whisky mạch nha. Thưởng thức cocktail bia và nếm thử rượu whisky tại điểm này.
Trụ sở nhà máy chưng cất Corsair, 601 Merritt Ave., Columbia, TN, Hoa Kỳ +1 615 200 0320
Nhà máy bia Corsair, 1200 Clinton St, Ste 110, Columbia, TN, Hoa Kỳ +1 615 200 0320
Linh hồn trần truồng linh hồn từ Columbia Craft / (c) Angela Everett / Nossi College of Arts Photography
Nhà máy chưng cất Green Brier của Nelson
Được thành lập vào những năm 1800 bởi Charles Nelson, Nhà máy chưng cất Green Brier của Nelson đã được hồi sinh và xây dựng lại bởi hai người cháu vĩ đại, Andy và Charlie Nelson. Các chuyến tham quan tại nhà máy chưng cất cung cấp cho du khách cái nhìn thoáng qua về nguồn gốc của công ty, đi bộ qua sàn sản xuất và một mẫu đồ uống. Tour và nếm có sẵn bảy ngày một tuần.
Nhà máy chưng cất Green Brier của Nelson, 1414 Clinton St, Columbia, TN, Hoa Kỳ +1 615 913 8800
(c) Nhà máy chưng cất Brier xanh của Nelson Andy & Charlie Nelson / (c) Nhà máy chưng cất Green Brier của Nelson
George A. Dickel & Co.
Khoảng một giờ rưỡi về phía đông nam của Nashville, George A. Dickel & C0. có thể được tìm thấy. Nhà máy chưng cất được chính thức ra đời vào năm 1958, sau một thời gian gián đoạn hai mươi lăm năm do Cấm. Rượu whisky (George Dickel đã chọn theo truyền thống Scotland và đánh vần whisky mà không có loại E e) được sản xuất tại nhà máy chưng cất được làm lạnh trước khi trải qua quá trình lọc than. Các tour du lịch có giá $ 10 mỗi người và bao gồm nếm thử miễn phí cho du khách trong độ tuổi uống rượu hợp pháp. Khách dưới 21 tuổi miễn phí.
Nhà máy chưng cất George Dickel, 1950 Cascade Hollow Road, Tullahoma, TN, Hoa Kỳ +1 931 857 4110
Nhà máy chưng cất George Dickel / (c) Chris Breeze / Flickr | //www.flickr.com/photos//455798905/in/photolist-Gh9ng-Gh68P-Gh68k
Nhà máy chưng cất của Prichard
Rượu rum và rượu whisky được sản xuất tại Nhà máy chưng cất của Prichard được sản xuất theo lô nhỏ. Chúng được chưng cất trong các nồi đồng và được lưu trữ trong thùng gỗ sồi trắng để đảm bảo hương vị tốt nhất có thể. Nhà máy chưng cất ban đầu được đặt tại Kelso, TN, trong một ngôi trường cũ, nơi những chiếc vòng bóng rổ vẫn treo trên tường. Nhà máy chưng cất ở Columbia (Nhà máy chưng cất của Prichard tại Fontanel) có thể được tìm thấy trong khuôn viên Fontanel. Tham quan các cơ sở bao gồm các mẫu sản phẩm miễn phí có thể tìm thấy trong Cửa hàng rượu mạnh của Prichard.
Nhà máy chưng cất của Prichard, 4105 Whites Creek Pike, Whites Creek, TN, USA +1 615 454 5991
Công ty bia Yazoo
Năm 2003, Công ty bia Yazoo đầu tiên được khai trương. Vào năm 2010, cơ sở này đã tìm thấy một ngôi nhà mới, lớn hơn ở khu vực The Gulch của Nashville. Yazoo sản xuất bia Gerst, cũng như bia chua và hoang dã. Các chuyến tham quan được cung cấp vào Thứ Tư-Thứ Sáu trong tuần, nhưng việc sản xuất và đóng gói vẫn đang trong quá trình, vì vậy du khách không phải lúc nào cũng có thể khám phá toàn bộ cơ sở. Tuy nhiên, vào Thứ Bảy, không có hoạt động sản xuất bia hay đóng gói, vì vậy khách có thể đến gần các bể chứa và thiết bị. Chi phí của các tour du lịch là 8 đô la một người và bao gồm một ly logo lưu niệm và các mẫu bia miễn phí.
Công ty bia Yazoo, 910 Division St, Columbia, TN, Hoa Kỳ +1 615 891 4649
Thật là một ngày cuối tuần hoàn hảo để mở một vài trong số này. #yazoobrew # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #openfire #cookout #grilllife #olemiss #daddyo
Bài đăng được chia sẻ bởi Yazoo Brew (@yazoobrew) vào ngày 28 tháng 8 năm 2017 lúc 2:53 chiều PDT
Nhà máy chưng cất H Clark
Năm 2014, Nhà máy chưng cất H Clark trở thành nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên tại Quận Williamson trong hơn 100 năm. Ngày nay, đó là nơi sản xuất các loại rượu thủ công được sản xuất, sử dụng cùng một tòa nhà mà nông dân địa phương đã sử dụng để trồng ngũ cốc từ lâu. Tour du lịch miễn phí và nếm thử $ 10 được cung cấp bảy ngày một tuần. Các mẫu và sản phẩm có sẵn tại nhà máy chưng cất là Tennessee Dry Gin, Tennessee Bourbon, Black & Tan Whiskey và New Whiskey.
Nhà máy chưng cất H Clark, Nhà hàng Thompson, 1557 Nhà ga của Thompson Road W, Nhà ga của Thompson, TN, Hoa Kỳ +1 615 478 2191
(c) Nhà máy chưng cất H Clark / Facebook (c) Nhà máy chưng cất H Clark / Facebook
Nhà máy chưng cất núi ngắn
Nằm trong một trang trại ở Cannon County, Short Distillery craft Tennessee Moonshine, Organic Tennessee Whiskey và Bourbon Whiskey. Du khách có thể nếm thử và mua sản phẩm trong khi tìm hiểu về lịch sử sản xuất rượu whisky và các thực hành trang trại hữu cơ được sử dụng bởi nhà máy chưng cất. Các tour du lịch có hướng dẫn được cung cấp vào Thứ Sáu-Chủ Nhật, với các tour du lịch buổi sáng có Lớp Cocktail Cocktail Moonshine.
Nhà máy chưng cất núi ngắn, 8280 Đường núi ngắn, Woodbury, TN, Hoa Kỳ +1 615 216 0830
Nhà máy chưng cất núi ngắn Tennessee Moonshine / (c) Nhà máy chưng cất núi ngắn / Facebook | //www.facebook.com/ShortMenez/
