Các nhà hàng Chuan trên khắp Trung Quốc không chỉ có nhiều loại xiên nướng thơm ngon mà còn mang đến cho du khách một hương vị của lối sống Trung Quốc thoải mái mà khó có thể nhìn thấy ở nơi khác. Danh sách lớn các xiên được cung cấp, thường được viết bằng tiếng Trung Quốc, có thể gây nhầm lẫn cho nhiều khách du lịch, nhưng đó là một điểm dừng đáng làm. Dưới đây là hướng dẫn để đặt bữa ăn đầu tiên của bạn tại một địa điểm Chuan.
Thịt nướng xiên nướng 羊肉 串
Thịt cừu nướng là chủ yếu không chính thức của các thanh chuan, và sẽ là một tội ác nếu không đặt hàng trong khi ở đó. Cái xiên này có nguồn gốc từ Uyghur, nhưng những cái được tìm thấy ở Bắc Kinh nhỏ hơn nhiều so với những cái trong nhà hàng Uyghur. Một nhóm bạn có thể sẽ ăn hơn 100 xiên trong một đêm.
Thịt nướng xiên thịt cừu PxHere / PxHere
Cánh gà nướng 翅
Cánh gà là một thứ tự phải có và thường có ba hương vị cơ bản: cay, hơi cay và mật ong. Một số quán bar cung cấp nhiều hương vị hơn, chẳng hạn như tại Chaodou Hezuoshe ở Dongsi, nơi cũng có hương vị cà chua, cũng như mật ong cay.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Một bài viết được chia sẻ bởi? (@ kln41527) vào ngày 13 tháng 3 năm 2018 lúc 4:26 sáng PDT
Gỏi bò 烤 牛 板筋
Một số thành phần chỉ ngon hơn khi nướng, bao gồm cả gân bò. Đối với điều này, răng tốt là một điều kiện tiên quyết vì thịt khá cứng.
# 烤
Một bài đăng được chia sẻ bởimelissa (@melissabyw) vào ngày 27 tháng 2 năm 2017 lúc 12:38 chiều PST
Ớt ớt xanh 烤 青椒
Một số người có thể tự hỏi liệu ớt xanh có thể tự ăn được hay không, nhưng nó thực sự rất ngon, đặc biệt là khi lớp ngoài của hạt tiêu bị cháy nhẹ. Ngoài ra, tại những nơi chuan, các hạt, là phần cay, thường được loại bỏ.
#Griled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 #
Một bài đăng được chia sẻ bởi Foodie Beilie (@foodiebeilie) vào ngày 21 tháng 7 năm 2017 lúc 11:43 chiều PDT
Hẹ Trung Quốc 烤 韭菜
Thường được tìm thấy trong bánh bao, hẹ Trung Quốc cũng có thể được nướng và bọc trong vỏ sữa đông tại BBQ Trung Quốc. Món ăn này đặc biệt phổ biến trong mùa đông, vì người dân địa phương tin rằng hẹ Trung Quốc rất tốt cho sức khỏe của bạn trong thời tiết lạnh.
# 烤 韭菜 # 串烤 # #
Bài đăng được chia sẻ bởiJoeWee (@ joewee72) vào ngày 8 tháng 12 năm 2015 lúc 3:17 sáng PST
Thận lợn 烤 腰子
Thận lợn đã được phổ biến bởi chuan bar Wangjing Xiaoyao sau khi họ phát minh ra một quy trình loại bỏ mùi hôi thối. Ở Trung Quốc, người ta tin rằng, bạn là người bạn ăn, và món ngon này được ưa chuộng bởi những người đàn ông tin rằng nó sẽ tăng cường hiệu suất tình dục.
存 # captchina # Trung Quốc # 桥底 串 # 烤串 # 撸 # 望京 小 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手
Bài đăng được chia sẻ bởiTiger.S (@ tiger3896) vào ngày 1 tháng 5 năm 2018 lúc 8:01 PDT
Bánh mì nướng 烤 面包 片
Các thanh chuan ở Bắc Kinh có thể biến một lát bánh mì bình thường thành một thứ gì đó nhiều hơn nữa. Sự kỳ diệu của bánh mì nướng ở quán bar chuan rất khó truyền tải và thực sự phải có kinh nghiệm để được đánh giá cao hoàn toàn. Lưu ý rằng một số thanh thêm nhiều thành phần, chẳng hạn như xỉa thịt khô, vì vậy hãy kiểm tra trước để đảm bảo mọi thứ đều có trong chế độ ăn kiêng của bạn.
Bánh mì nướng ở quán bar chuan khá là kinh nghiệm © PDPics / Pixabay
