Vài năm trước, bối cảnh bia thủ công Barcelona chỉ mới bắt đầu và được hỗ trợ bởi một số ít người hâm mộ bia khó tính. Ngày nay, có một số nhà máy bia và quán rượu hàng đầu trên toàn thành phố, và nhiều người đã giành được giải thưởng quốc tế cho các loại bia của họ. Dưới đây là một số loại bia thủ công tốt nhất từ Barcelona bạn cần thử.
Hoptimista của Edge Bia
Edge brew được bắt đầu vào năm 2013 bởi hai người hâm mộ bia thủ công Mỹ, người quyết định mở nhà máy bia của riêng họ trong khu phố Poblenou của Barcelona. Một năm sau, họ được RateBeer bầu chọn là nhà sản xuất bia mới hàng đầu thế giới và nhà sản xuất bia Hoptimista của họ - một vở kịch về 'hoa bia' và tiếng Tây Ban Nha vì 'lạc quan' - đã được bình chọn trong top 50 loại bia mới. Một IPA theo phong cách Mỹ được hy vọng với vị đắng tự hào và hương cam quýt, Hoptimista không phải là bia nghiệp dư.
Cerdos Voladores của Công ty Bia Barcelona
Rượu bia Ấn Độ nhạt này được sản xuất bởi Công ty Bia Barcelona, nơi sản xuất tất cả các loại bia của nó ở Barcelona với nước từ công viên tự nhiên Montseny địa phương. Cerdos Voladores hay 'Lợn bay' là một trong những loại bia mang tính biểu tượng nhất của nhà máy bia và bạn sẽ sớm nhận ra thiết kế bắt mắt của nó trong các quán bar trên toàn thành phố. Nghĩ rằng hương vị hoppy lớn nhưng một độ tươi ngon và 6º ABV làm cho nó tương đối dễ uống.
Lợn bay hay 'Cerdos Voladores' © Công ty bia Barcelona
Eixample Wit của Mikkeller
Mikkeller là một nhà sản xuất bia vi mô sinh ra ở Copenhagen, hoạt động bằng cách hợp tác với các nhà máy bia khác để sản xuất các công thức nấu ăn của riêng họ và hiện có tiền đồn ở các thành phố trên khắp thế giới. Barcelona Mikkeller nằm trong khu phố Eixample và phục vụ một số loại bia lấy cảm hứng từ địa phương như Eixample Wit, một witbier với hương thơm tinh tế của vỏ cam quýt và rau mùi.
Moreneta Bruna của Barna-Brew
Barna-Brew là một quán bia ấm cúng nằm trên Phố Parlament thời thượng của Sant Antoni, bên rìa El Raval. Moreneta Bruna của họ là một loại bia theo phong cách Bỉ đã giành Huy chương Vàng trong cuộc thi Thử thách Bia Brussels 2016 ở hạng mục Dark Abbey / Trappist. Trên thực tế, bia được lấy cảm hứng từ một loại đồ uống địa phương có tên là rom cremat hay 'rum rum', liên quan đến rượu rum với vỏ chanh, cà phê, đường và gia vị, trước khi tắt.
Barna-Brew trên đường Parlament © Barna-Brew
RIBA bởi GarageBeerCo
Ra mắt vào năm 2015, Garage Beer Co đã trở thành một trong những mặt hàng chủ lực của bối cảnh sản xuất bia Barcelona và RIBA là tên của loại bia đầu tiên họ sản xuất - mặc dù ban đầu nó là một loại bia nhạt và được đổi thành một loại bia vào năm 2015. Đây là một thức uống tuyệt vời cho những người hâm mộ lager, những người mệt mỏi với các loại bia được sản xuất hàng loạt và muốn một cái gì đó đóng gói nhiều hơn về hương vị và hương vị.
Tóc vàng Bogatell của nhà sản xuất bia Barcino
Rượu bia vàng dễ uống này được đặt theo tên của một trong những bãi biển nổi tiếng nhất ở Barcelona, bãi biển Bogatell gần Poblenou. Không giống như một số loại bia tóc vàng, không có trái cây hoặc gia vị truyền vào loại bia này, vì vậy lúa mì - và các loại men Đức nhập khẩu đặc biệt - là nơi mà tất cả các hương vị đến từ. Barcino Brewers được thành lập vào năm 2011 bởi ba người bạn đang tuyệt vọng với một số loại bia tốt hơn trong thành phố được nhận nuôi của họ và đã cho ra mắt một loạt các loại bia lấy cảm hứng từ các khu phố mang tính biểu tượng nhất của Barcelona.
Hãy thử bia Barcino với tapas địa phương © Barcino Brewers
