Hiếm khi là thực phẩm xứng đáng với Instagram hơn những vòng xoắn sáng tạo trên dim sum. Đôi khi được gọi là 'dim sum dễ thương', đó là dim sum cổ điển mang đến một vòng quay vui tươi và táo tợn. Dưới đây là năm địa điểm yêu thích của chúng tôi để thử những kỳ quan mới lạ này ở Hồng Kông và Ma Cao.
Dim sum đã có từ nhiều thế kỷ tại Trung Quốc. Những món ăn cỡ phổ biến này, thường được phục vụ với trà, thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Trong nỗ lực hiện đại hóa dim sum, các đầu bếp trở nên phổ biến hơn để thử nghiệm và tạo ra một vòng quay tinh nghịch cho các món dim sum cổ điển như bánh mì thịt lợn BBQ và bánh bao tôm. Sử dụng các thành phần truyền thống, chúng được tạo ra một vòng xoắn hiện đại - thường được lấy cảm hứng từ các nhân vật hư cấu hoặc hoạt hình, chúng là một bữa tiệc cho đôi mắt cũng như bụng.
