Ghent có thể được biết đến với đường chân trời gothic ấn tượng, nhưng đằng sau trái tim thời Trung cổ của nó là một cảnh ẩm thực trẻ trung và năng động, tự hào có một số món ăn ngon nhất, sôi động nhất ở Bỉ. Ở đây, các đặc sản Flemish an ủi chia sẻ sự chú ý với các món ăn toàn cầu thú vị, thậm chí giữ những món ăn ngon nhất trên ngón chân của họ.
Đặc sản Flemish thoải mái chia sẻ sự chú ý với các món ăn toàn cầu trong Ghent © annick vanderschelden / Getty Images
Có nhiều thứ đến thủ đô East Flanders hơn là kiến trúc ấn tượng nổi tiếng của nó. Nếu bạn mạo hiểm vượt ra ngoài các lâu đài và nhà thờ hàng trăm năm tuổi của Ghent, bạn sẽ thấy rằng thành phố này là nơi có một nền ẩm thực không ngừng phát triển. Cung cấp ẩm thực của thành phố được đặc trưng bởi một cộng đồng các nhà hàng thân thiết với một mắt hướng đến sự bền vững - một khu phố lớn, như Kim Devisschere và Nele Victoor, đầu bếp và đối tác từ nhà hàng Ghent nổi tiếng Roots, mô tả nó. Cho dù bạn có kế hoạch để thưởng thức các món ngon Flemish tại các quán rượu được yêu thích hay bắt kịp các xu hướng thực phẩm mới nhất tại các quán ăn hông, các nhà hàng tốt nhất của Ghent gói gọn tinh thần của một thành phố nổi tiếng để trân trọng cái cũ và đón nhận cái mới.
Tận hưởng giá vé truyền thống tại Du Progres
Nhà hàng, nhà hàng, Bỉ, $ $$
Đầu bếp Kim Devisschere và đối tác của ông, Nele Victoor là những người tin tưởng vững chắc vào những bữa ăn ngon, giá rẻ dân chủ. Đạo đức của họ đã được dịch ra Rễ, một quán rượu nhỏ nằm khuất trong một trong những con hẻm đá cuội trong khu phố Patershol đầy lôi cuốn của Ghent. Đúng như tên gọi của nó, nhà hàng hoàn toàn nói về nguồn gốc West Flemish của Devisschere, kết hợp với việc sử dụng các nguyên liệu theo mùa, địa phương nghiêm ngặt chỉ ra những gì trên thực đơn giá cố định - € 29 (£ 24, 70) cho bữa trưa ba món hoặc € 59 (£ 50, 30) cho một bữa tối sáu món, đi kèm với sự lựa chọn món tráng miệng hoặc phô mai. Nhờ vào sự sáng tạo, nấu ăn đầy cảm hứng của Devisschere, các món ăn ở đây bùng nổ với màu sắc, kết cấu và hương vị từ các thành phần bất ngờ, như gan bồ câu, skate và lươn hun khói.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
5 Vrouwebroersstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Bỉ
+3293106773
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Dịch vụ bữa ăn:
Ăn trưa, tối
Aroy Aroy kết hợp thực phẩm Thái Lan trong khu vực với các mẹo của Bỉ
Nhà hàng Thái
Trong khi hầu hết các nhà hàng Thái ở Ghent phụ thuộc vào những người yêu thích đám đông điển hình như súp tom yum và pad thai, Aroy Aroy đào sâu hơn vào ẩm thực được yêu thích của đất nước, trưng bày toàn bộ khu vực với sự pha trộn của Bỉ từ bia thủ công địa phương và rượu vang tự nhiên. Được thành lập bởi anh em Blanckaert, cửa sổ bật lên trước đây đã tăng gấp đôi so với khái niệm ban đầu kể từ khi tìm địa chỉ thường trú trên Lange Steenstraat vào đầu năm 2018. Thực đơn cố định của nó, bắt đầu từ € 45 (£ 38, 30), là một món khai vị ly kỳ của Đặc sản khu vực Thái Lan, như cà ri khô kiểu miền Nam và vịt la giòn (salad cay kiểu đông bắc).
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
10 Lange Steenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Bỉ
+32479124590
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa tối
Amatsu phục vụ món sushi ngon nhất ở Ghent
Nhà hàng, Nhật Bản, Sushi, $$ $
Khai trương vào năm 2007, Amatsu đã phục vụ các món ăn ngon của Nhật Bản với sự nhất quán dễ dàng chứng minh danh tiếng của nó là nhà hàng Nhật Bản tốt nhất ở Ghent. Bạn khó có thể sai với một loại sushi và sashimi lựa chọn của đầu bếp ở đây, mặc dù thực đơn giảm giá € 65 (£ 55, 40) cũng có sẵn cho một bữa ăn đa dạng và phong phú hơn. Cho dù bạn chọn loại nào, hãy chắc chắn để lại một số phòng cho trà xanh crème brûlée. Mặc dù gần với Korenmarkt luôn ồn ào, nhà hàng vẫn cảm thấy ấm cúng và thân mật, nhờ nội thất ít ánh sáng. Lấy một cái bàn trên sân thượng nếu thời tiết cho phép.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
29 Hoogpoort, Gent, Vlaanderen, 9000, Bỉ
+3292244706
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa tối
Paul's Boutique không đập bánh mì kẹp thịt
Nhà hàng, Bỉ, Mỹ, $ $$
Nằm theo đường chéo từ nhà ga Gent-Sint-Pieters, công ty có chủ đề nhiệt đới này chuyên về bánh mì kẹp thịt 100% Ailen đi kèm với một mức giá thân thiện. Một số ít các loại được cung cấp, từ Paul's Boutique cổ điển đến Súng tình dục bốc lửa (thêm € 3, 50 (£ 3), bạn thậm chí có thể tăng cấp với thịt bò angus đen). Ngoài thịt bò và thịt gà, Paul's Boutique còn phục vụ những người không ăn thịt với một lựa chọn cá và sáu bánh mì kẹp thịt chay khác nhau. Hoàn thành trải nghiệm với một bên khoai tây chiên cắt tay và một chai Gentse Strop.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
209 Koningin Astridlaan, Gent, Vlaanderen, 9000, Bỉ
+3293350947
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Dịch vụ bữa ăn:
Ăn tối, trưa
Nhà hàng Ấn Độ Rasoi tung ra bữa ăn ngon nhất của thành phố
Nhà hàng, Ấn Độ
Thật khó để nổi bật trên Vlaanderenstraat rải rác của nhà hàng, nhưng quán ăn do gia đình tự quản này đã làm cho nó trở nên hấp dẫn với các món ăn Ấn Độ đầy đủ hương vị. Đặt trong một phòng ăn lớn hoàn chỉnh với một sân sau rộng lớn, Rasoi cung cấp một thỏa thuận tất cả những gì bạn có thể ăn mà không giảm bớt chất lượng. Với giá € 10, 50 (£ 8, 95) vào bữa trưa và € 14, 50 (£ 12, 40) cho bữa tối và vào cuối tuần, bạn có thể thưởng thức các món kinh điển của người Ba Tư bao gồm samosas, gà bơ, palak paneer, biryani rau, dal tarka và gà tandoori mới nướng. Một lựa chọn tương ớt và một thanh salad nhỏ cũng có sẵn.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
49 Vlaanderenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Bỉ
+3292940671
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
