Mặc dù ẩm thực Bỉ bao gồm một số món ngon hấp dẫn từ ngọt đến mặn, nhưng không thể bỏ qua là văn hóa phong phú của các nhà hàng và quán cà phê thân thiện với sinh học. Cho dù đó là thiên đường ăn chay hay các điểm địa phương khuyến khích lối sống lành mạnh, bản thân Brussels có vô số điểm dừng để thưởng thức các món ăn hữu cơ và ngon miệng. Đọc tiếp để khám phá 10 lý do tại sao bỏ qua các frites có thể không phải là một ý tưởng tồi như vậy sau tất cả.
YAG
Khẩu hiệu của nơi này nói lên tất cả, 'Bạn là những gì bạn ăn - Bạn thật tuyệt.' YAG là một nơi hiện đại phục vụ các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe thay đổi hàng ngày. Tại đây bạn có thể thử kombucha thay vì nước chanh và matcha mới làm thay vì cà phê.
YAG, Rue Washington 59, Brussels, Bỉ, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / Phép lịch sự của YAG
Thức ăn mặt trăng
Moon Food là một quán cà phê thuần chay, nơi du khách có thể dừng lại để ăn nhanh và lành mạnh. Với các yếu tố bằng gỗ và bê tông, nơi rộng rãi và thoáng mát này nằm gần Công viên Hoàng gia. Nó phục vụ các món ăn hữu cơ, gluten và đường sữa, chỉ dựa trên rau, trái cây, các loại hạt và hạt.
Moon Food, Rue des colies 58, Brussels, Bỉ, +32 2 303 43 32
AMI
Nằm cách Flagey chỉ một hòn đá, AMI là một nơi sáng sủa và đơn giản với sân thượng dễ thương ở phía sau. Thực đơn rất đa dạng và tất cả các sản phẩm đều 100% chay. Nó cung cấp bánh sandwich, salad, súp, và bánh mì kẹp thịt, và nó cũng có đồ ngọt ngon như bánh ngọt, bánh quy và bánh brownies.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brussels, Bỉ, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / Phép lịch sự của AMI
Hen & Agnes
Henri & Agnes là một căng tin sinh học nằm ở tầng trệt của khách sạn Chelton trong khu phố Schuman. Nơi này ấm áp và yên bình với nội thất bằng gỗ và đèn màu xanh được treo khắp nơi. Ở đây, mọi thứ đều tươi và ngon, và nó phục vụ thực phẩm lành mạnh với phong cách.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brussels, Bỉ, +32 471 22 28 02
Hen & Agnes | Phép lịch sự của Henri & Agnes
Cửa hàng nhỏ màu xanh
Cửa hàng cửa hàng
Đầu gối đến Chin | Phép lịch sự của đầu gối đến Chin
TÂN
Ăn chay hay không, TAN là một lựa chọn tuyệt vời vì nó cung cấp thực phẩm thô hoặc thực phẩm nấu chín được chế biến theo cách 'độc hại', có nghĩa là nhiệt độ dưới 100 độ để bảo toàn tất cả giá trị dinh dưỡng (vitamin, enzyme và khoáng chất). Tại TAN, du khách cũng có thể tham dự các lớp học nấu ăn và mua các sản phẩm hữu cơ.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brussels, Bỉ, +32 2 537 87 87
Yeti
Nằm cách Bourse vài bước chân, Yeti là một cantine hiện đại được mở bởi Maxime, một huấn luyện viên về dinh dưỡng và cuộc sống. Nó cung cấp thực phẩm hữu cơ chất lượng như súp, bánh mì, bánh kếp và brunch vào cuối tuần. Đó là một không gian hiện đại, nơi du khách có thể thư giãn và thưởng thức hương vị năng động.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brussels, Bỉ, +32 2 502 24 26
Yeti | Phép lịch sự của Yeti
CHYL
Nằm trong một biệt thự quý tộc trên Đại lộ Louise, CHYL là một cửa hàng ý tưởng với một cửa hàng sinh học, quán cà phê và góc làm đẹp. Sàn gỗ cũ, trần nhà cao và cửa sổ lớn cho phép nhiều ánh sáng làm cho nơi này thanh thản và yên bình và, như tên gọi, một nơi mà du khách 'Thay đổi cuộc sống của bạn, trân trọng cuộc sống của bạn'. Ngoài quán cà phê của mình, CHYL còn bao gồm một cửa hàng sinh học đầy đủ và một trung tâm làm đẹp thư giãn.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brussels, Bỉ, +32 2 648 34 76
CHYL | Phép lịch sự của CHYL
