Nhiều người sẽ gọi Tehran là một khu rừng bê tông đơn thuần, nghẹt thở trong một đám mây khói, nhưng trong khi thành phố thủ đô còn nhiều hơn nữa và chắc chắn là điểm dừng chân, có một lý do tại sao Esfahan vẫn là kho báu quốc gia của Iran. Trong những giọng hát bài hát thú vị của họ, người dân địa phương sẽ nói với bạn rằng, Es Esahah nesf-e jahân Khăn - Esfahan là một nửa thế giới - và sau khi truy cập, nó có vẻ không phải là một sự cường điệu. Các trang web là vô tận và kiến trúc là một giấc mơ, làm cho một trường hợp mạnh mẽ để truy cập Esfahan trước Tehran.
Đó là một thành phố của những cây cầu
Trong số những kiệt tác kiến trúc đáng chú ý ở Esfahan là những cây cầu - thực tế có tổng cộng 11 chiếc. Tuy nhiên, hầu hết du khách thỏa mãn ham muốn thiết kế của họ sau khi truy cập chỉ hai: dài nhất, Si-o-se Pol (Cầu 33 Arches) và Pol-e Khâju tuyệt đẹp nhất. Những người đi dạo buổi tối chắc chắn sẽ được những giọng nói của người dân địa phương đọc thơ vang vọng khắp các cổng vòm. Nếu bạn đủ may mắn để ghé thăm khi sông Zâyandeh đầy (hầu như rất khô trong suốt cả năm), bạn sẽ được thưởng bằng âm thanh êm dịu của nước bập bẹ, tái tạo một trong 1.001 Đêm không thể so sánh với bất kỳ thành phố nào khác.
Si-o Se Pol © Ninara / Flickr
Kiến trúc Hồi giáo tốt nhất
Nhà thờ Hồi giáo Imam được tôn sùng vì thư pháp Hồi giáo, các cung điện đối xứng hoàn hảo, và các mái vòm cao, lát gạch, mỗi tòa nhà có một thiết kế độc đáo. Các tính chất âm thanh bên trong sự tò mò của khách du lịch nhà thờ Hồi giáo này là một điểm thú vị đặc biệt. Ở phía đông của Meidan Emam là Nhà thờ Hồi giáo Sheikh Lotfollah, với mái vòm ngoài trung tâm hùng vĩ. Các viên gạch màu kem là một sự thay đổi từ màu xanh đặc trưng của Esfahan, và mang một màu hồng nhạt xung quanh hoàng hôn.
Thư pháp và gạch của Nhà thờ Hồi giáo Sheikh Lotfollah © Nahid V / Flickr
Mái vòm và trần nhà
Giữa vô số mái vòm của Nhà thờ Hồi giáo Imam, Nhà thờ Hồi giáo Sheikh Lotfollah, Nhà thờ Hồi giáo Jāme và Nhà thờ Vank và trần nhà của Chehel Sotoun, Ali Qapu và Hasht Behesht, sẽ có ít nơi bạn sẽ liên tục ngước lên cổ để tìm kiếm hơn Esfahan. Trên thực tế, khách du lịch, mệt mỏi khi làm điều đó, thường được nhìn thấy nằm xuống đất để chiêm ngưỡng kính vạn hoa của màu sắc và hoa văn ở trên.
Cột gỗ thanh mảnh và trần chi tiết của Chehel Sotun © Fulvio Spada
Bộ ba di sản thế giới của UNESCO
Meidan Emam, một trong những địa điểm đầu tiên ở Iran được liệt kê là Trung tâm Di sản Thế giới của UNESCO năm 1979, được xây dựng bởi Shah Abbas vào thế kỷ 17. Khách du lịch có thể dễ dàng dành cả ngày ở đây để chiêm ngưỡng những kỳ công kiến trúc ở mỗi bên của quảng trường này và mặc cả với những người bán hàng rong hiểu biết về kinh doanh trong các cung đường hai tầng nối các di tích. Ở những nơi khác, Chehel Sotoun (cột 40 trụ cột), với 20 cột gỗ có số lượng gấp đôi trong hồ phản chiếu, được trang trí bằng những bức bích họa mô tả cảnh chiến đấu và các bữa tiệc hoàng gia. Gian hàng thời Safavid này nép mình trong một không gian xanh được chăm sóc cẩn thận, thêm nó dưới chiếc ô của khu vườn Ba Tư của UNESCO. Cuối cùng, Nhà thờ Hồi giáo Jāme, được liệt kê vào năm 2012 và là một trong những nhà thờ Hồi giáo lâu đời nhất ở Iran, được ca ngợi vì hai mái vòm bằng gạch và thư pháp chi tiết.
Một trong những nhà thờ Hồi giáo lâu đời nhất ở Iran: Nhà thờ Hồi giáo Jāme | © sunawnOdyssey / Flickr
Foodies sẽ thưởng thức các món ngon địa phương
Esfahan được biết đến với một số ít các đặc sản địa phương không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Đầu tiên và quan trọng nhất là niềm tự hào và niềm vui của thành phố: beryouni, thịt cừu băm nhỏ và phổi, nấu trong một cái chảo nhỏ với một chút quế và gia vị, và ăn kèm với hạnh nhân trên bánh mì. Khác, ngọt và thường được ăn như một món ăn phụ hoặc món tráng miệng, là một chút lừa dối. Khoresht-e mâst (sữa chua hầm) có độ đặc giống như bánh pudding và được làm bằng sữa chua, thịt cừu hoặc thịt gà, nghệ tây, đường và vỏ cam. Gaz (kẹo dẻo Ba Tư) và poulaki (caramels hình đồng xu) là những đồ ngọt đặc trưng của thành phố.
Beryouni trong bánh mỳ © Pontia Fallahi
Trung tâm thủ công mỹ nghệ Ba Tư
Một thành phố quan tâm đến vẻ đẹp thẩm mỹ, Esfahan, tự nhiên, là nhà của các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tốt nhất. Ghalamkâr là một sản phẩm dệt truyền thống sử dụng tem gỗ. Thường được làm bằng gỗ lê, những con tem này có hàng trăm mẫu, bao gồm hoa, hình học, arabesque và tiền Hồi giáo. Nghệ thuật kết hôn của người Ba Tư, khâtamkâri liên quan đến việc trang trí các bề mặt bằng những mảnh gỗ, xương và kim loại tốt. Minâkâri, hay kim loại tráng men và gạch có tráng men, được đặt theo tên của từ Ba Tư cho thiên đàng và nói đến màu xanh của nó. Những món đồ này làm quà lưu niệm tuyệt vời, và thời gian của bạn ở thành phố hùng vĩ này sẽ trở nên rõ ràng với bất cứ ai nhìn thấy chúng.
Dệt vải và tem © Pontia Fallahi
