Mỗi tháng, cảnh quan thành phố Paris chào đón một liên lạc của vùng nông thôn. Những đàn cừu được dẫn dắt khắp thành phố như một phần của dự án chăn nuôi đô thị ở Aubervilliers, ở vùng ngoại ô phía đông bắc của Paris. Sự kiện này cải thiện phúc lợi của cả cừu và người dân địa phương.
Một dự án nông nghiệp đô thị ở trung tâm của Paris
Paris nổi tiếng với những đại lộ rộng được lót bằng những quán cà phê bậc thang, không phải những ngọn đồi thoai thoải và một câu thành ngữ nông thôn. Tuy nhiên, điều đó đã không ngăn được một dự án canh tác đô thị đưa nông thôn vào trung tâm thành phố. Diễn ra mỗi tháng một lần, một đàn cừu được dẫn qua các ngã tư dành cho người đi bộ bận rộn, để lướt qua những quán rượu bên đường nhộn nhịp trước khi đến công viên nơi chúng có thể chăn thả. Đó là một cảnh tượng đáng ngạc nhiên để nói rằng ít nhất, và có thể liên quan đến 60 ewes. Dự án được điều hành bởi hợp tác xã Urban Shepherds - một tổ chức phi lợi nhuận nhằm thúc đẩy chăn thả cừu như một giải pháp bền vững để quản lý cảnh quan.
Chăn nuôi cừu đô thị ở Paris © Guilhem Vellut / WikiCommons
Nông thôn giúp giảm căng thẳng
Người ta biết rộng rãi rằng dành thời gian ngoài trời trong tự nhiên có thể giúp giảm căng thẳng, nhưng không phải ai cũng có thể rời khỏi thành phố một cách dễ dàng. Vì vậy, những người chăn cừu đô thị đang đưa vùng nông thôn vào thành phố thông qua dự án canh tác đô thị của họ. 'Bạn thực sự có thể cảm thấy rằng điều này giúp [những người sống trên] các khu nhà ở thư giãn, để thị trấn giải tỏa căng thẳng', Julie-Lou Dubreuilh, đồng sáng lập của hợp tác xã Urban Shepherds, cho biết trong The Local. 'Mỗi lần nó được thực hiện một cách hài hước và họ cư xử rất tốt.'
Cảnh tượng cừu mang đến một sự giải thoát chào đón từ các khối tháp và giao thông hỗn loạn đặc trưng của Paris, cho phép người qua đường ở một nơi bình tĩnh hơn, ít nhất là trong tâm trí của họ.
Chăn nuôi cừu đô thị ở Paris © Guilhem Vellut / WikiCommons
Dự án thúc đẩy nông nghiệp không có hóa chất
Việc đi bộ hàng tháng của cừu rất quan trọng để hỗ trợ các phương pháp chăn nuôi không có hóa chất của dự án, mang lại sức khỏe tốt hơn cho cừu. "Chúng tôi có trụ sở tại công viên La Courneuve rộng khoảng 400 ha", Dubreuilh nói với AFP. 'Có rất nhiều thứ để ăn ở đó, nhưng khi bạn muốn chăn nuôi mà không sử dụng thuốc kháng sinh hay thuốc tẩy giun, bạn phải cho cừu khả năng tự chăm sóc bản thân', cô giải thích. Một số thực vật có thể được ăn bởi cừu vì đặc tính y tế của chúng. 'Thường thì điều đó có nghĩa là thực vật mọc theo lối đi và đất hoang, và bạn thường có thể tìm thấy những cây trong thị trấn.' Một ví dụ là nhà máy Mugwort được tìm thấy ở thành phố Paris và 'hoàn hảo cho việc tẩy giun'.
Chăn nuôi cừu đô thị ở Paris © couleur / Pixabay
