Không có gì bí mật rằng một trong những điểm thu hút chính của Ok / 10fest là bia. Trên thực tế, gần bảy triệu lít đã được tiêu thụ vào năm ngoái. Munich là nơi có nhiều nhà máy bia nổi tiếng thế giới, phần lớn nhờ vào ảnh hưởng của sự kiện này. Nhiều người trong số họ thậm chí phát triển các giống đặc biệt chỉ dành cho lễ hội. Đây là sáu loại bia chính thức của Okgradfest cần biết.
Tháng tám
Được thành lập từ năm 1328, Augustiner là một nhà máy bia có trụ sở tại Munich. Bia phổ biến nhất của Augustiner là bia của nó, được phân biệt bởi quá trình lên men thứ cấp kéo dài. Ngoài ra, Augustiner còn sản xuất nhiều loại phổ biến khác của Đức bao gồm weißbier, dunkle, bock và pilsner, trong số những loại khác. Có sẵn tại Fischervroni, chuyên về cá trên gậy, một Augustiner lạnh là sự bổ sung hoàn hảo cho lễ hội yêu thích này. Cùng với sự rung cảm thân thiện với gia đình, lều bia Augustiner cũng bán loại bia cùng tên với số lượng thực sự sẽ xuất hiện vô tận.
Paulaner
Kể từ năm 1634, bia Paulaner đã phục vụ các nhà máy bia của họ gần Wiesn và hơn thế nữa. Một tu sĩ của các nhà sư ban đầu là những người đằng sau hoạt động này. Trong thực tế, cái tên Paulaner tự nó đề cập đến người sáng lập của trật tự, Francis of Paola. Họ nổi tiếng là một trong những nhà cung cấp bia đầu tiên tại Lễ hội tháng mười kể từ khi bắt đầu lễ hội, và nói chung, họ được coi là một trong những nhà máy bia thành công nhất ở Đức. Tìm Paulaner tại 'Armbrustchützen' yên tĩnh hơn, Käfer's Wies'n Schänke, người nổi tiếng và những chiếc lều Winzerer Fändl nổi tiếng.
Hacker-Pschorr
Cho đến nay, một trong những nhà máy bia trẻ hơn tại lễ hội, Hacker-Pschorr chỉ được thành lập vào năm 1972. Về mặt kỹ thuật, Hacker và Pschorr đều tồn tại cùng nhau từ lâu, nhưng việc sáp nhập chính thức đã xảy ra cách đây hàng thập kỷ. Trở lại năm 1810, Hacker-Pschorr đã tạo ra một loại bia cho lễ kỷ niệm đám cưới của Hoàng tử Ludwig I của Bavaria. Sự kiện này thực sự được coi là nguồn gốc của Lễ hội tháng mười, và Hacker-Pschorr đã tiếp tục đóng một vai trò trong việc tạo điều kiện thuận lợi. Có sẵn tại lều Hacker thân thiện với người nước ngoài và lều Bräursol, phổ biến với người dân địa phương, cả hai địa điểm này đều có thể truy tìm tên và nguồn gốc của họ đến nhà máy bia Hacker-Pschorr.
Spaten-Franziskaner
Phần Munich của một tập đoàn bia quốc tế lớn hơn nhiều, Spaten-Franziskaner phần lớn được biết đến với biểu tượng của nó, trong đó có một nhà sư Franciscan. Các loại bia phổ biến nhất của họ bao gồm Địa ngục München và Pils của họ. Thương hiệu này phổ biến trên khắp nước Đức, ở châu Âu rộng rãi hơn và ở Bắc Mỹ kể từ năm 1909. Tại lễ hội tháng mười, hãy tìm Spaten-Franziskaner tại Marstall sang trọng, Schpriceel sôi động và lều Ochsenbraterei, nơi bán rất nhiều bò nướng mọng nước. bia hơi.
Hofbräu
Một trong những loại bia tinh túy nhất sẽ có tại Lễ hội tháng mười là Hofbräu, thực sự thuộc quyền sở hữu của nhà nước Bavaria. Điều này là do bia được thành lập như là nhà máy bia hoàng gia của Vương quốc Bavaria. Nhiều loại bia phổ biến nhất của Hofbräu vẫn được sản xuất theo công thức cũ. Trong khi họ được biết đến nhiều nhất với Weißebiers, maibocks, dunkels và helles của họ, hãy để mắt tới phiên bản đặc biệt Ok / 10fest của họ tại sự kiện. Không có gì đáng ngạc nhiên khi bia Hofbäu chủ yếu có sẵn tại lều Hofbräu, một trong những lễ hội lớn nhất.
