Sữa có ga nghe giống như những gì bạn tìm thấy trong tủ lạnh sau một ngày cuối tuần, nhưng đó là thứ bạn có thể tìm thấy trong tủ làm lạnh ở siêu thị địa phương khá sớm.
Arla, một hợp tác xã sữa châu Âu, đã phát triển sữa có ga trong nỗ lực khuyến khích những người trẻ tuổi tiêu thụ nhiều sữa hơn.
Thức uống "trái cây và sữa lấp lánh" có ý nghĩa thu hút thanh thiếu niên và những người khác, những người cảm thấy rằng bán sơ sài đơn giản không còn đủ mát cho họ nữa.
Được làm bằng cách trộn sữa với nước ép trái cây và tạo ga, nó có nghĩa là được tung ra ở Anh, Singapore và UAE để đánh giá phản ứng với sản phẩm trước khi đánh vào phần còn lại của thế giới.
ig
Arla đang hy vọng sẽ khắc phục tình trạng thiếu quan tâm đến sữa. Những người trẻ tuổi đang tiêu thụ ít sữa bằng cách không ăn sáng ở nhà, chọn sữa thực vật hoặc bằng cách trở thành người ăn chay hoặc ăn chay.
Đồ uống có thể có màu hồng và sẽ được làm từ "loại váng sữa không có chất béo". Mmmmm, yum.
Pha chế có ga được tạo ra bởi cái gọi là 'cặp song sinh khủng khiếp của sự đổi mới' tại Arla - nhà hóa sinh người Đức Sven Thormahlen, 60 tuổi và Matt Walker, 39 tuổi, từ Harrogate, người đã phát minh ra nồi Snap đậu nướng.
Nhà phát triển Anne Evers Nikolajsen nói về thức uống này: 'Nó chứa một mức độ nhất định của protein sữa và axit amin, nhưng sẽ không bị cong khi trộn với nước ép trái cây có màu hồng; sau đó nó có ga. Bạn có thể sử dụng nó trong một ly cocktail vào buổi tối. '
Arla muốn tăng doanh số sữa vào năm 2020 - đây là hy vọng họ gặp may mắn hơn Tango, người đã tung ra 'Stoda Soda', một loại sữa, nước và nước ép trái cây có ga, vào năm 2004 tại Anh và đã vượt qua nó sau chưa đầy một năm.
Năm 2009, Coca-Cola đã cho ra mắt sản phẩm sữa có ga Vio tại Mỹ, được tiếp tục ra mắt tại Ấn Độ vào năm ngoái.
Người phát ngôn của Arla Food cho biết:
'Chúng tôi liên tục đầu tư vào các sản phẩm mới để đáp ứng thị hiếu và sở thích của người tiêu dùng.
'Sữa có ga là một trong số nhiều sản phẩm hiện đang được phát triển tại Trung tâm đổi mới toàn cầu tiên tiến của chúng tôi ở Aarhus ở Đan Mạch, nơi các đầu bếp, nhà khoa học, người tiêu dùng và khách hàng cùng nhau xác định và định hình xu hướng, công nghệ và sản phẩm điều đó sẽ tác động đến ngành công nghiệp sữa toàn cầu trong những năm tới.
'Giống như tất cả các sản phẩm đang phát triển, chúng tôi không thể nói nếu sản phẩm sẽ được tung ra thị trường.'
Thèm sữa? Dưới đây là hướng dẫn của chúng tôi về các sản phẩm sữa Ba Lan!
