Một công ty ở Kanazawa, Nhật Bản, đã khai thác sức mạnh của dâu tây để tạo ra một món kem đông lạnh không tan trong cái nóng mùa hè: Kanazawa Ice.
Đột phá
Bước đột phá đã xảy ra tại Trung tâm nghiên cứu phát triển trị liệu sinh học, nơi các giám đốc điều hành của công ty đang cố gắng tìm cách sử dụng những quả dâu tây kém thẩm mỹ từ tỉnh Miyagi mà không thể bán được. Họ yêu cầu một đầu bếp bánh ngọt đưa ra một cách sử dụng mới cho polyphenol được chiết xuất từ quả mọng. Sau nhiều thử nghiệm và sai sót, đầu bếp đã báo cáo lại rằng kem sẽ đông cứng khi trộn với hợp chất. Điều này mang lại cho nhóm cảm hứng để đi theo một hướng mới, và họ bắt đầu làm việc với nhà phát triển Tomihisa Ota ở Kanazawa để tạo ra món ăn nhẹ chịu nhiệt. Công ty đã bắt đầu tiếp thị nó vào tháng Tư. Nó được bán lần đầu tiên tại cửa hàng kem Kanazawa ở Kanazawa, sau đó các món ăn đông lạnh được đặt tên.
新 商品 の の ち ら. 購入 い す す? ま モ を か わ い く デ コ レ ー シ ョ し て あ ね ??. は 、 種類 種類 べ る な い く ?? ?? ?? ?? ?? ひ 一度 い ☺️?. さ ま? も 新 登場 で? ご 期待 く さ (oˆ) /?. 金 金 座# ス イ ー #icecream #sweets #food # デ ザ ー ト # 食 べ 歩 # ア イ # お _
Bài đăng được chia sẻ bởi 金 座 和 ア (@kanazawaice) vào ngày 19 tháng 5 năm 2017 lúc 8:28 tối PDT
