'Angelica' có nguồn gốc từ tiếng Latin 'Angelicus' (thiên thần) và tiếng Hy Lạp có nghĩa là 'sứ giả của Chúa'. Nằm ở một góc yên tĩnh của một trong những dự án mới có uy tín của Jerusalem, nhà hàng nổi bật này sẽ khiến bạn không khỏi kinh ngạc.
Khi bạn bước vào Angelica, một mùi hương thơm ngon tràn ngập không gian mờ ảo, được thiết kế chiết trung. Marcus Gershkowitz và Erez Mergi, đối tác và đầu bếp trưởng, sử dụng rất nhiều rau mùi để tăng hương vị cho những sáng tạo ẩm thực của họ. Một thanh gỗ và ghế đẩu hình chữ U bao quanh nhà bếp được bao bọc bằng kính và trần nhà được trang trí bởi một chiếc gương có họa tiết hình học. Ngoài ra, trang trí là tối giản để thể hiện vẻ đẹp của các tác phẩm nghệ thuật ăn được. Hai phòng tiệc riêng có sẵn và dịch vụ hoàn hảo, với đội ngũ nhân viên phục vụ và gọi cho bạn - họ sẽ cố gắng hết sức để làm hài lòng khẩu vị của bạn hoặc thực hiện bất kỳ yêu cầu nào khác mà bạn có thể có.
Lịch sự của nhà hàng Angelica
Một giỏ bánh mì trước bữa ăn kèm theo một lựa chọn aioli, salad cà tím, ô liu và salsa được mang đến mỗi bàn. Mặc dù menu khá nhỏ, nhưng nó bằng cả tiếng Do Thái và tiếng Anh, đây là một điểm nhấn tuyệt vời và làm cho menu có thể truy cập được cho tất cả khách hàng quen. Những người ăn chay và những người yêu thích thịt hoặc cá đều có thể lựa chọn dễ dàng. Thực đơn liên tục được làm mới với các món ăn mới, vì vậy hãy thường xuyên dừng lại và tìm những thứ mới để yêu thích - nhưng nếu có yêu cầu cho một món ăn không còn xuất hiện trên thực đơn, nhân viên sẽ kiểm tra xem họ có thành phần và vui vẻ không làm cho bạn
Lịch sự của nhà hàng Angelica
Khi TCT đến thăm Angelica, chúng tôi đã được cho một số món ăn để thử. Món Quinoa độc đáo của họ, được phục vụ với nước sốt được trang trí với nhiều loại rau, rau mùi, rau arugula, quả nam việt quất và quả hạch, có nhiều màu sắc cũng như hấp dẫn. Bên cạnh đó, chúng tôi được tặng một đĩa sashimi nhỏ trên giường của su hào, hẹ, củ cải đường, gia vị và (dĩ nhiên) rau mùi, đẹp như nó rất ngon. Cá phi lê trong miso là bất ngờ tiếp theo của chúng tôi - được tắm trong nấm, rong biển Wakame, rau bina, gừng và sả. Hương vị đậm đà nhưng tinh tế, và món ăn hoàn toàn thú vị.
Lịch sự của nhà hàng Angelica
Hai món ăn cuối cùng của chúng tôi là phải có. Đầu tiên là một con cừu nướng bảy giờ trên trời, được tráng men với thịt cừu và thịt cừu và ăn kèm với salad giòn và các loại thảo mộc tươi. Chúng tôi cũng đã thử phi lê thịt bò xào, 'đẹp tuyệt vời' và ngon hơn nữa! Philê nằm trên atisô, cà chua và tỏi và đậu xanh. Hai món ăn cuối cùng này chắc chắn đã thể hiện nghệ thuật độc đáo và kỹ năng nấu nướng độc đáo của Marcus.
Lịch sự của nhà hàng Angelica
Danh sách rượu vang là tuyệt vời, và chắc chắn là một niềm vui cho những người sành rượu. Cùng với bữa ăn của chúng tôi, TCT đã chọn Matar đỏ, một lựa chọn cổ điển, trang nhã. Chúng tôi cũng kết thúc bữa ăn của mình với món tráng miệng trêu ngươi của Angelica. Chúng tôi được phục vụ hai trong số ba món có sẵn - một là mái vòm sô cô la và cái còn lại là bánh kem và bánh quy giòn, và cả hai đều ngon. Nói chung, Angelica là nơi ở Jerusalem!
Lịch sự của nhà hàng Angelica
4 Đường George Washington, Jerusalem 02 623 0056
