Nhà của hàng ngàn dặm bờ biển, nó không tự hỏi rằng Thái Lan có rất nhiều các món ăn hải sản đóng vai trò là thành phần chính. Dưới đây là những món hải sản ngon nhất bạn cần thử trong Xứ sở của những nụ cười.
Mì xào Thái với tôm và trứng - pad Thái
Công thức này là một trong những món ăn đáng nhớ nhất ở Thái Lan, và nó cũng là món ăn quốc gia. Đường thốt nốt làm cho nó ngọt; thêm me thêm một chút vị chua, và ớt Thái nổi tiếng của đất nước cho nó một vị cay. Pad Thai dường như không hoàn chỉnh nếu không thêm tôm, mặc dù nó có thể được làm chay. Cuối cùng, một quả trứng được thêm vào, mang lại cho món ăn chủ yếu cả kết cấu và hương vị. Du khách sẽ tìm thấy những người làm pad Thái trong chảo trên khắp đất nước, và nhiều người dân địa phương có thể chuẩn bị món ăn trong vài phút.
Thái, Thực phẩm, Pad Thái lịch sự của echiechi / Pixabay
Súp tôm chua nóng - tom yum goong
Tom yum goong là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Thái Lan, và nhiều quốc gia láng giềng thậm chí còn phục vụ nó. Món súp, được biết đến nhiều hơn trong phiên bản tiếng Thái của nó hơn tiếng Anh, thường được làm bằng tôm và có vị cay vì có thêm ớt Thái. Lá kaffir là một trong những thành phần quan trọng nhất, khiến nó trở thành một món ăn khó làm chủ đối với những người bên ngoài Thái Lan, vì nó là một thành phần dường như khó tìm thấy ở các quốc gia khác.
Thực phẩm lịch sự 41330 / Pixabay
Cà ri đỏ với dứa và tôm - gaeng hua sapparot kap goong
Cà ri đỏ kiểu Thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa cay và ngọt. Có nguồn gốc từ miền trung Thái Lan, cà ri đỏ với dứa và tôm nhẹ hơn các món cà ri đỏ khác vì có thêm những miếng dứa thái lát. Món ăn này cũng có nước cốt dừa, thêm cả vị ngọt và kết cấu cho công thức ngon lành. Nó được làm tốt nhất với một loại hải sản, mặc dù người dân địa phương dường như thích tôm.
Cà ri đỏ Thái lịch sự của Bee / Flickr
Patties tôm chiên giòn - thawt man goong
Mặc dù không phải là món ăn tốt nhất cho sức khỏe, nhưng tôm chiên giòn chắc chắn là một trong những món ăn ngon nhất của Thái Lan. Nó linh hoạt ở chỗ nó có thể là món khai vị hoặc món chính. Các thành phần chính cần thiết để làm những miếng chiên giòn này là tôm, bột cà ri đỏ, một số loại rau và một loại thảo mộc. Thông thường, nước sốt dưa chuột vừa chua vừa ngọt đi kèm với món ăn, với tương ớt ngọt là một lựa chọn khác.
Fried lịch sự của sharonang / Pixabay
Gỏi đu đủ - som tum
Gỏi đu đủ là món ăn chủ yếu của những người sống ở Issan, vùng đông bắc Thái Lan. Đây cũng là một trong những bữa ăn độc đáo nhất trên toàn quốc và có tỏi, nước mắm, đường, vôi và nước me. Có nhiều phiên bản khác nhau của món salad này, mặc dù nó được làm phổ biến nhất với tôm khô; tuy nhiên, những người khác có thể lựa chọn cua muối. Dù bằng cách nào, du khách không thể sai khi gọi món hải sản đặc biệt này.
Thực phẩm, Thái, cay © Lịch sự của xegxef / Pixabay
Tôm và rau trong cà ri panang - panang goong
Cà ri Panang nhẹ hơn một chút so với các đối tác cà ri khác ở Thái Lan. Vì lý do này, nó vẫn là một món ăn phổ biến trong số những khách du lịch sợ đặt một bữa ăn có thể quá cay để nuốt chửng. Cà ri Panang thường đi kèm với tôm, hoặc goong, mặc dù nó có thể ăn chay hoặc ăn kèm với các loại thịt khác. Nó được phục vụ trên cơm trắng.
Panang Curry Được sự cho phép của Larry Miller / Flickr
