Cho dù đó là mezcal với một con sâu hay spicymichelada, Mexico không thiếu những món đồ uống có cồn độc đáo. Dưới đây là danh sách một số đồ uống lập dị nhất mà bạn có thể tìm thấy trong chuyến đi tới Mexico sắp tới.
Micheladas với tôm
Một loại đồ uống Mexico được yêu thích và ngon miệng, micheladas được làm theo nhiều cách khác nhau. Chúng thường chứa bia đá với nước cốt chanh, gia vị Maggi, sốt Worrouershire và nước sốt nóng, tất cả được phục vụ trong một cốc thủy tinh có viền muối. Tuy nhiên, micheladas cũng được cung cấp với một twist ẩm thực. Các cạnh của ly có thể được trang trí với tôm cua và dưa chuột đang sôi, làm cho nó trở thành một bữa ăn hơn là một ly bia. Để tăng thêm hỏa lực, một cú bắn tequila đôi khi được thêm vào hỗn hợp gia vị.
Michelada với tôm © Gabriel Saldana / Flickr
Pulque
Các loại nước uống có nguồn gốc từ Tây Ban Nha chua và sủi bọt đã làm cho một sự trở lại trong những năm gần đây, nhờ một đám đông trẻ, thành thị đang tìm kiếm một sự thay thế cho bia. Tuy nhiên, pulque kiếm được vị trí của nó trong danh sách này bởi vì kết cấu nhớt của nó có một số quen thuộc. Đồ uống màu trắng đã được tiêu thụ ở Mexico trong ít nhất 2.000 năm, khiến nó trở thành tổ tiên rất cao tuổi của rượu tequila và mezcal. Đồ uống này có nồng độ cồn thấp hơn nhiều (thường từ 2% đến 8%) và được tạo ra bằng cách lên men - thay vì chưng cất - nhựa cây agave, cây có gai tạo thành nền tảng của rất nhiều đồ uống có cồn của Mexico.
Pulque © katiebordner / Flickr
Cantaritos
Nhà hàng, Mexico, Vegan, chay, không gluten, $ $$
Khi bạn nghĩ về rượu tequila, hình ảnh của những bức ảnh với vôi và muối chắc chắn sẽ xuất hiện trong tâm trí. Tuy nhiên, người Mexico có nhiều cách khác để tiêu thụ đồ uống quốc gia của họ, và uống từ một nồi đất sét lớn là một trong những điều thú vị nhất. Theo truyền thống, bình Cantaritos chứa đầy một hỗn hợp mạnh mẽ của rượu tequila, chanh và nước bưởi, và đặc biệt phổ biến ở bang Jalisco, nơi sản xuất hầu hết rượu tequila. Khách du lịch trên đường mòn tequila, ở làng Amatitán, thường thưởng thức một cantaritos trong chuyến đi của họ, và nồi đất sét trống phục vụ như một món quà lưu niệm phù hợp trong chuyến thăm của họ. El Güero Bar ở Amatitán đã phục vụ thức uống mang tính biểu tượng cho những vị khách khát nước từ năm 1997.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
Amatitán, Jalisco, Mexico
+523741004569
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Shots với một con bọ cạp
Bar, Mexico, Bia, Rượu, Cocktail, Pub Grub, $$ $
Hình ảnh bọ cạp được tìm thấy tại các lễ hội và sự kiện trong cả nước và là một tính năng thường xuyên tại Reyes Salón Cantina ở Guadalajara. Bắn mezcal được phục vụ với một vài hạt đá khô tạo ra hơi nước thủy tinh, và ở dưới cùng của mỗi phát bắn là một con bọ cạp ngâm rượu. Tại Reyes Salón, con bọ cạp được cung cấp là Centruroides baergi, một con bọ cạp vỏ cây không có nguy cơ ngộ độc khách quen. Thanh khuyến cáo nên nhai arachnid giòn trước khi rửa nó với liều lành mạnh của Oaxacan mezcal.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
S / N Real de Acueducto, Puerta de Hierro Zapopan, Jalisco, 45116, Mexico
+523334991859
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
