Một thế giới kỳ diệu đang chờ đón khách hàng tại Phoenicia Special Food. Thị trường phục vụ cho nhiều sắc tộc và tôn giáo với thực phẩm, đồ uống, dụng cụ nấu ăn và các món ngon đáng ngạc nhiên khác. Hãy đến ăn trưa hoặc ăn tối tại nhà hàng, và sau đó nhảy vào bên cạnh để tận hưởng thị trường. Bất cứ ai muốn trải nghiệm một thị trường dân tộc nên đi xuống Phoenician ở Houston.
Bộ phận sản xuất và thịt © Samantha Beckett
Phoenician thu hút khách hàng ngay từ khi họ bước vào cửa chợ. Mùi hương của các loại gia vị và thực phẩm Địa Trung Hải nồng nàn tràn ngập thị trường và bắt đầu du khách bắt đầu cuộc hành trình ẩm thực của họ. Phoenician ngồi trong một không gian rộng lớn, kiểu nhà kho với các bộ phận được thiết lập để phục vụ các nhu cầu khác nhau của khách hàng cũng như lối đi của hàng hóa để xem xét. Làm hàng hóa tươi cho khách hàng hàng ngày là một lợi thế lớn đối với nhiều người cấy ghép Houston muốn có một phần di sản văn hóa của họ. Trong khi trọng tâm chính là hàng hóa Địa Trung Hải và Trung Đông, thị trường cũng mang thực phẩm và sản xuất từ nhiều quốc gia khác, bên ngoài các khu vực đó.
Phần sản xuất tại Phoenician nhỏ nhưng đa dạng. Cung cấp rất nhiều loại trái cây quen thuộc và không quen thuộc, thị trường mang sản phẩm từ các nguồn địa phương cũng như nhập khẩu một số thành phần từ bên ngoài đất nước. Khách hàng có thể nhận được cà chua và dưa chuột tươi, hoặc phiêu lưu hơn và thử đậu xanh tươi hoặc chà là. Dọc theo lối đi tương tự là bộ phận thịt và hải sản. Bộ phận thịt là Halal thân thiện và phục vụ cộng đồng Hồi giáo ở Houston. Trong khi cung cấp nhiều lựa chọn thịt tươi và hải sản, bộ phận thịt tại Phoenician cũng cung cấp các loại thịt dày dạn khác nhau đặc trưng trong nhà hàng Phoenician.
Trạm Pita © Samantha Beckett
Ngay sau bộ phận sản xuất thịt và sản xuất là bộ phận bánh và bánh kẹo. Tiệm bánh này là một xứ sở thần tiên cho bất cứ ai thích đồ ngọt. Có một trường hợp toàn bộ bánh ngọt Trung Đông chứa đầy các loại thịt và rau khác nhau. Một trường hợp khác giữ đồ ngọt Trung Đông như baklava cổ điển, có nhiều hương vị và với nhiều loại toppings. Hãy thử một cuộn baklava hoặc trải nghiệm một số bánh ngọt Trung Đông không thường được tiêu thụ. Phoenician theo chủ đề 'thị trường thế giới' bằng cách cung cấp nhiều loại bánh ngọt thủ công châu Âu. Những chiếc bánh ngọt này thường tươi sáng, đầy màu sắc và vô cùng ngọt ngào.
Điểm thu hút chính của tiệm bánh là trạm bánh mì pita. Bánh mì pita được nướng ở các tầng trên của thị trường và được gửi nóng và tươi xuống một băng chuyền và vào chợ. Bánh mì pita tươi, nóng này được đóng gói và đặt ngay lên kệ để khách hàng mua. Được làm theo vô số kiểu dáng và hương vị khác nhau, tất cả đều được làm tươi hàng ngày. Bất kỳ chuyến đi đến Phoenician sẽ không được hoàn thành mà không dừng lại ở bộ phận bánh và bánh kẹo.
Trường hợp đồ ngọt Trung Đông © Samantha Beckett
Một khía cạnh khác của thị trường là thực phẩm làm sẵn và đồ nguội. Những thực phẩm chế biến sẵn này bao gồm nhiều loại salad, xiên các loại thịt dày dạn, và dĩ nhiên là thịt gà quay cổ điển. Phoenician cũng cung cấp nhiều loại phô mai khác nhau, từ mozzarella đến halloumi. Đồ nguội này cung cấp các loại thịt Halal cũng như một lựa chọn salamis và một vài món ngon khác. Di chuyển vào các lối đi, và bạn có thể tìm thấy toàn bộ các loại thịt và pho mát có sẵn để bán. Phoenician phục vụ cho các nhà hàng cũng như các cá nhân, cung cấp hàng hóa trong các phần lớn hoặc trong các phần nhỏ hơn cho cá nhân.
Lối đi trên lối đi của hàng hóa thực sự mang lại cảm giác kho hàng của thị trường. Sản phẩm được xếp chồng lên nhau cao như trần và tháp trên khách hàng khi họ mua sắm. Hàng hóa bao gồm mì ống, đồ hộp, gia vị, dụng cụ nấu ăn, và toàn bộ lựa chọn cà phê và trà tươi. Phoenician cũng cung cấp một lựa chọn các phụ kiện hookah và hookah cho những người muốn trải nghiệm thuốc lá có hương vị được hút qua các ống nước được thiết kế phức tạp, thường được tìm thấy ở Trung Đông.
Sau khi tìm hiểu thị trường, hãy đi một chuyến bên cạnh và thử nhà hàng của Pheonician's Arpi's Deli. Nhà hàng có nhiều sản phẩm và hàng hóa từ thị trường. Nhà hàng cung cấp một lựa chọn các loại thịt dày dạn và nấu chín có thể ăn đồng bằng hoặc gói trong bánh mì pita với rau để trở thành một Shawarma. Nhà hàng cũng phục vụ tiệc tự chọn Địa Trung Hải rộng lớn với nhiều lựa chọn salad, món khai vị và đồ ăn nhẹ để thêm vào bữa ăn của bạn. Có một ít cà phê tươi và món tráng miệng tự làm, một lựa chọn các loại bánh kẹo từ thị trường, sau bữa ăn là tốt. Nếu bạn đang di chuyển và muốn có một bữa ăn trong khi mua sắm, hãy ngồi xuống và đặt hàng từ khu ẩm thực ngay trong chợ.
Lối đi Phoenicia © Samantha Beckett
Phoenician mang đến trải nghiệm cho khách hàng độc đáo và thú vị. Từ khoảnh khắc đầu tiên một khách hàng bước vào thị trường, họ bị tấn công với mùi và cảnh vật vận chuyển họ từ Texas đến những nơi kỳ lạ nằm bên kia đại dương. Hãy đến cửa hàng cho bất kỳ nhu cầu thực phẩm dân tộc hoặc thưởng thức một miếng để ăn tại nhà hàng. Bất kỳ chuyến thăm nào đến Phoenician Special Food sẽ là một trải nghiệm mới.
Bữa ăn Phoenician tại nhà hàng © Samantha Beckett
Thực phẩm đặc sản Phoenician, 12141 Westheimer Road, Houston, Texas, Hoa Kỳ, +1 281 558 8225
