Không thể phủ nhận người dân New York yêu cà phê của họ, nhưng những công dân có đầu óc lành mạnh hơn của thành phố năng động này hiện đang tìm kiếm những cách thay thế, lành mạnh để tăng năng lượng và giảm căng thẳng. Nhập Supernatural - thanh đồ uống thảo dược tạo ra tiếng vang theo nhiều cách hơn một.
Cho đến đầu năm nay, khu vực cộng đồng tại Trung tâm WOOM, một phòng tập yoga đắm chìm trên Bowery, đã phục vụ những ly thuốc tiên nhỏ tốt cho sức khỏe như một món ăn gần gũi. Bây giờ không gian đã được thiết kế lại một cách tinh tế và thực đơn được mở rộng dưới sự chỉ đạo của Rachelle Robinett, một chuyên gia sức khỏe toàn diện và hướng dẫn chăm sóc sức khỏe, những người lão luyện trong việc pha chế các loại thảo dược với các tinh chỉnh cá nhân.
Robinett lớn lên được bao quanh bởi các nhà máy tại một trang trại ở bang Washington, vì vậy khái niệm thực phẩm là thuốc là thứ cô luôn mang theo bên mình, ngay cả khi cô chuyển đến New York để theo đuổi sự nghiệp trong ngành thời trang.
Trà thảo mộc tại quán cà phê siêu nhiên © Rachelle Robinett
Tại đây, trong một thành phố nơi các phương thức chữa bệnh cổ xưa và toàn diện có thể dễ dàng tiếp cận, cô đã tìm kiếm một loạt các học nghề với pháp sư, các bác sĩ y học Trung Quốc và thiền sinh. Khi bộ kỹ năng toàn diện của cô tiếp tục mở rộng, rõ ràng sức khỏe là sự nghiệp của cô.
Nhiều người đã hỏi tôi: 'thói quen sức khỏe của bạn là gì?', 'Tại sao da bạn lại sáng như vậy?', 'Cái quái gì trong bữa trưa của bạn?', 'Ly sinh tố đó trông thật kỳ quái, bạn đang uống gì vậy?' Bạn biết đấy, chỉ là niềm đam mê với những thứ phía sau hậu trường, vì vậy tôi bắt đầu chia sẻ nó, cô ấy giải thích. Tôi nhận ra thời trang không quan trọng đối với tôi và với hiệu ứng tầng này. Ưu tiên của tôi thay đổi và quan điểm của tôi thay đổi. Đó là điều mà tôi đã luôn sử dụng - một nghiên cứu dựa trên thực vật.
Khi cô tham gia WOOM, cô đã mang tất cả các thành phần kinh doanh khác nhau của mình dưới một mái nhà - thậm chí còn có một chút ngóc ngách để tham khảo ý kiến cá nhân. Tại quán bar Supernatural, cô ấy dùng những loại thảo dược tốt cho sức khỏe sử dụng các loại thảo mộc thích nghi và các loại thực phẩm tự nhiên khác để hỗ trợ cơ thể theo bất cứ cách nào nó cần. Và điều mà hầu hết người dân New York cần, có lẽ không ngạc nhiên, là những giải pháp giải quyết căng thẳng và lo lắng.
Đồ uống có nguồn gốc thực vật tại Supernatural Cafe © Rachelle Robinett
Cách sống ở đây rất khắt khe từ góc độ xã hội, văn hóa và nghề nghiệp. Nói chung, người dân New York hơi căng thẳng và độc hại hơn một chút, và căng thẳng hơn một chút so với việc chúng tôi có lối sống khác, cô ấy giải thích. Không có gì ngạc nhiên khi hội thảo của cô, các biện pháp khắc phục thực vật mạnh mẽ cho căng thẳng và lo lắng đã được yêu cầu tại các không gian chăm sóc sức khỏe trong toàn thành phố.
Robinett có kiến thức bách khoa về y học thực vật và biết cách pha trộn một muỗng này và một nhúm để tạo ra các công thức làm việc khi bị căng thẳng. Cô thích nghi có thể là một hiện tượng giúp cân bằng phản ứng căng thẳng, cô giải thích. Nhiều lần chúng đủ mạnh để giúp chúng ta phục hồi sau khi bị tổn thương hoặc bị mất cân bằng.
] Tôi chắc chắn có nhiều loại thảo mộc ở đây vì căng thẳng và lo lắng hơn bất kỳ loại thảo mộc nào khác. Khuyến nghị của cô để điều trị hiệu ứng căng thẳng mệt mỏi / có dây? Ashwagandha, Skullcap, kava kava, hoa hồng, hoa cúc, hoa oải hương, damiana và CB-oh thời thượng - thành phần không gây căng thẳng, căng thẳng được tìm thấy trong cần sa.
Đối với tôi, Robinett gợi ý Maca Mocha. Một hỗn hợp của cacao, maca Peru (một loại rễ hoạt động trên hệ thống nội tiết và một loại thông tin khác cho nội tiết tố của chúng ta), xi-rô cây phong, muối biển và một ít quế. Về cơ bản, nó là một loại sô cô la nóng mà tôi có thể cảm thấy ngon miệng khi uống, và nó được phục vụ trên một chiếc tàu lượn bằng pha lê mã não, một cách tự nhiên.
