Hầu như không có gì đáng ngạc nhiên khi Istanbul, một siêu đô thị gồm khoảng 15 triệu dân, nằm giữa hai lục địa và với một quá khứ hấp dẫn kéo dài trở lại thời tiền sử, nên có nhiều hơn những điều bất thường cần làm.
Tham quan nhà thờ Hagia Sophia mang tính biểu tượng và Nhà thờ Hồi giáo Xanh hoành tráng là bắt buộc, như đang khám phá quần thể Cung điện Topkapı tráng lệ. Nhưng hãy dành thời gian giữa những người đại gia để vui chơi trong các dịch vụ bình dị hơn của Istanbul: chim bồ câu rình rập bên cung điện Byzantine, quay cuồng trong nhà ga Orient Express, bình minh lóe lên trên Golden Horn và ngôi nhà cũ của Trotsky. Terry Richardson, tác giả của Rough Guide to Istanbul, liệt kê những điều bất thường yêu thích của anh ta để làm trong thành phố.
Xem cơn lốc xoáy trong trạm đầu cuối của Orient Express
Được thành lập bởi Mevlana (AKA Rumi) vào thế kỷ 13, những tín đồ của nhánh Mevlevi của đạo Hồi Sufi được biết đến nhiều hơn ở phương Tây với tư cách là những người cuồng nhiệt. Xem họ quay đồng loạt để tập trung rõ ràng hơn vào Chúa là một trải nghiệm mê hoặc, đặc biệt là với nhạc Sufi truyền thống thôi miên đang phát trong nền. Địa điểm không thường xuyên, phòng chờ của nhà ga Sirkeci cuối thế kỷ 19, từng là bến cuối của Paris-Constantinople Orient Express huyền thoại, chỉ làm tăng thêm sự quyến rũ kỳ quặc.
Trạm Sirkeci là điểm đến của Orient Express © Michael Harris / Alamy Kho ảnh
Hàng trên sừng vàng
Rất ít du khách rời Istanbul mà không đi xe qua châu Á hoặc lên eo biển Bosphorus phân chia lục địa trên một trong những bến phà mang tính biểu tượng của thành phố, nhưng chỉ một số ít trở nên thân mật hơn với dòng nước chảy qua trái tim lịch sử của nó. Lướt một chiếc thuyền nhẹ dọc theo vùng nước yên tĩnh của một trong những bến cảng tự nhiên vĩ đại nhất thế giới, và ngắm nhìn những mái vòm và ngọn tháp trên bầu trời của thành phố nổi lên từ bóng tối dưới ánh sáng bình minh màu hồng là một trải nghiệm kỳ diệu. Đến Istanbul Tour Studio để tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó.
Thực hiện một chuyến đi trên Sừng Vàng là một trải nghiệm kỳ diệu © Turgay Koca / Alamy Kho ảnh
Đi ngầm trong bể chứa Byzantine của Istanbul
Trong số tất cả các bể chứa Byzantine còn tồn tại ở thời đại Byzantine (330 ví1453AD), nhà thờ Basilica Cistern được thắp sáng trong khí quyển, ở trung tâm của du khách Sultanahmet, là nơi đặc biệt nhất. Sau khi ghé thăm nó, và để có trải nghiệm khác, hãy đến Serefiye Cistern mới được cải tạo gần đây. Khu rừng thực sự gồm những cột đá cẩm thạch được chạm khắc tuyệt đẹp này được thắp sáng một cách tinh xảo và tự do đi vào. Thậm chí xa hơn nữa, trong khu vực cực kỳ bảo thủ của Fatih, là Sultan Sarnıçı. Các hầm gạch, cột đá cẩm thạch và thủ đô được chạm khắc phức tạp của nó trở nên sống động vào cuối tuần, khi nó tổ chức các sự kiện khác nhau. Vào cửa cũng miễn phí, và đối diện là Aspar Cistern đồ sộ, từng là hồ chứa nước cho thành phố nhưng ngày nay là một công viên sầm uất.
Basilica Cistern là một hồ chứa nước ngầm cổ xưa ở Istanbul © Roman Sigaev / Alamy Kho ảnh
Nếm thử một chiếc bánh mì kẹp cá tươi bên cầu Galata
Kéo dài Sừng Vàng và nối các trung tâm du lịch trên bán đảo lịch sử với các khu giải trí nhộn nhịp của Karaköy và Beyoğlu, Cầu Galata và môi trường xung quanh rất bận rộn, chúng tạo thành một mô hình thu nhỏ của chính thành phố. Đọc The Bridge của nhà văn Hà Lan Geert Mak để tìm hiểu tất cả về các nhân vật đầy màu sắc mà cây cầu là nhà. Không có chuyến thăm nào được hoàn thành mà không lấy mẫu bánh sandwich cá thức ăn đường phố, phi lê cá thu nướng than được tát vào một nửa ổ bánh mì trắng tươi và trang trí bằng hành tây, cà chua, tên lửa và sumac. Chúng được bán từ thuyền hoặc quầy hàng ở cả hai bên Eminönü và Karaköy của cây cầu với giá khoảng 2 €.
Hãy thử một chiếc bánh sandwich cá tươi bên cầu Galata © Có máy ảnh sẽ đi du lịch | Châu Âu / Alamy Kho ảnh
Chim bồ câu, không phải bức tường, rơi xuống
Chúng tôi nghi ngờ có một khu chợ chim bồ câu trên thế giới có bối cảnh tốt hơn khu chợ ở quận Fatih của Istanbul, nơi những người hâm mộ chim bồ câu tụ tập vào mỗi thứ bảy trên một bãi đất bụi bên cạnh Bức tường Theodosius thế kỷ thứ 5, được cho là bức tường thành phố vĩ đại và thành công nhất từng được xây dựng, và Cung điện Byzantine nổi tiếng một thời của porphyrogenitus. Khách hàng tiềm năng kiểm tra một con chim rất thích sự chăm sóc của chúng - không ngạc nhiên, vì đây chủ yếu là những người đàn ông thuộc tầng lớp lao động và những con chim đôi khi kiếm được hàng trăm đô la. Nếu bạn may mắn, bạn có thể thấy một người làm công việc của mình, đó không phải là đua xe mà là tiếng máy bay giữa không trung và những màn nhào lộn trên không khác kèm theo tiếng vỗ tay của chủ sở hữu.
Người hâm mộ chim bồ câu tụ tập ở đây mỗi thứ bảy © isa özdere / Alamy Kho ảnh
Tàn thuốc và một người đoạt giải thưởng Nobel
Anh ta phạm lỗi với chính quyền Thổ Nhĩ Kỳ vì những quan điểm thẳng thắn của mình đối với người Armenia và người Kurd và đối mặt với các mối đe dọa tử vong từ những người theo chủ nghĩa dân tộc cực đoan vì quan điểm của anh ta; năm 2006, ông đã giành giải thưởng Nobel về văn học. Những gì mà trí thức Istanbulite Orhan Pamuk có phong cách ôn hòa làm cho tất cả những điều này là không chắc chắn, nhưng anh ta chắc chắn đã duy trì thành tích gây tranh cãi khi mở Bảo tàng Vô tội kỳ lạ ở quận Cukurcuma thời thượng của Beyoğlu vào năm 2012. Dựa trên các đối tượng có trong trang của anh ta. tiểu thuyết Bảo tàng ngây thơ, bao gồm hàng trăm đầu thuốc lá được hút bởi những người yêu thích ngôi sao của nó, đó là một tuyên bố táo bạo trong một thành phố tuân thủ hơn nhiều so với lần đầu tiên xuất hiện.
Bảo tàng Vô tội của Orhan Pamuk nằm ở quận Cukurcuma thời thượng của Beyoğlu © Hackenberg-Photo-Cologne / Alamy Kho ảnh
