Làm vườn đô thị: Nhìn vào Prinzessinnengärten của Berlin

Làm vườn đô thị: Nhìn vào Prinzessinnengärten của Berlin
Làm vườn đô thị: Nhìn vào Prinzessinnengärten của Berlin
Anonim

Berlin thường được ca ngợi vì vô số công viên và không gian xanh khác. Nhiều người dân địa phương lựa chọn đi xe đạp hoặc đi phương tiện công cộng thay vì sở hữu một chiếc xe hơi. Trong khi đó, các cửa hàng tạp hóa không có container là tất cả các cơn thịnh nộ. Tuy nhiên, không có thành phố thân thiện với môi trường nào được hoàn thành nếu không có sáng kiến ​​làm vườn đô thị vững chắc. Đó là nơi Prinzessinnengarten đến.

Nằm ở giữa Moritzplatz, một trong những khu công nghiệp đô thị nhất của Kreuzberg, ốc đảo vườn này rất dễ bỏ lỡ. Quyết tâm thêm một chút cây xanh vào cảnh quan thành phố cằn cỗi xung quanh, Marco Clausen và Robert Shaw, hai người đàn ông có kinh nghiệm làm vườn tối thiểu, đã cùng nhau tu luyện Prinzessinnengärten vào năm 2009. Trong khi họ không chính xác là người tài giỏi trong lĩnh vực này, sáng kiến ​​đã tắt nhờ vào mong muốn "may hạt giống cho chất lượng cuộc sống tốt hơn" tại thủ đô của Đức.

Image

Được xây dựng trên một lô đất thành phố đã bị bỏ trống hơn 50 năm, Clausen và Shaw đã làm việc cùng với các thành viên của khu phố xung quanh để dọn sạch những mảnh vụn và gieo hạt giống đầu tiên của khu vườn. Khu vườn - và những người chăm sóc nó - nhanh chóng tập hợp lại, và không gian hoang vắng một thời đã hoàn toàn biến đổi.

Image

Bây giờ, Prinzessinnengärten trải rộng trên diện tích 6.000 mét vuông, và bất kỳ ai ghé thăm đều có thể chứng thực rằng đó là một không gian tươi tốt và thanh thản mang nhiều sản phẩm mỗi mùa. Phù hợp với tầm nhìn ban đầu cho khu vườn, nó được dự định hoạt động như một nơi trao đổi và học hỏi cho những người khác có kiến ​​thức tối thiểu về việc trồng thực phẩm của riêng họ. Nhờ vị trí của nó tại một ngã tư giữa các cư dân của các nhóm xã hội khác nhau, Prinzessinnengärten cũng phục vụ như một thiên đường để trao đổi văn hóa và xây dựng cộng đồng.

Ngay cả đối với những người không thuê một mảnh đất tại vườn, vẫn có thể thưởng thức sản phẩm. Quán cà phê sân vườn phục vụ một số món salad tươi ngon và tuyệt vời nhất, bát tốt cho sức khỏe và đồ ngọt tự làm, tất cả đều được làm bằng trái cây và rau được lấy từ chính khu vườn. Thêm nữa là họ bán nhiều sản phẩm, giúp người dân địa phương dễ dàng ăn uống hợp lý theo nhịp điệu của các mùa. Trong thực tế, khu vườn duy trì chính nó thông qua các hoạt động thương mại.

Image

Ý tưởng cho khu vườn sắp tới là cung cấp một nơi mà mọi người có thể khám phá lại những gì cần thiết để tự sản xuất thực phẩm trong nỗ lực chống lại những thách thức ngày càng tăng do biến đổi khí hậu và thúc đẩy lối sống lành mạnh hơn trong môi trường đô thị. Tất cả mọi thứ trong vườn được trồng hữu cơ, và thậm chí có những tổ ong nằm trong tầm nhìn để hỗ trợ quá trình thụ phấn.

Một trong những vẻ đẹp lớn nhất của khu vườn này là nó hoàn toàn có thể vận chuyển được. Trong một thành phố luôn thay đổi như Berlin, thực tế này là một điều quan trọng. Clausen và Shaw nghi ngờ rằng một ngày nào đó trong tương lai gần họ phải chuyển Prinzessinnengärten đi nơi khác để tiếp tục tạo ra sự quan tâm ngày càng tăng đối với nó và ý tưởng trồng thực phẩm ngay tại trung tâm thành phố.

Image