Quy tắc số một khi ở Nga: đừng quá bế tắc khi thử vodka. Mặc dù vodka tốt nên có trong danh sách của bạn, cảnh rượu ở Nga có nhiều thứ hơn để cung cấp. Tận dụng lợi thế của việc ở Đông Âu và thử rượu mùi địa phương, cũng như các loại rượu mạnh từ khắp khu vực không dễ tìm thấy ở nơi khác. Và, tất nhiên, thưởng thức, nhưng uống một cách khôn ngoan!
rượu vodka
Đừng tập trung vào vodka, nhưng hãy bắt đầu với nó, vì đó là một phần không thể thiếu trong văn hóa Nga. Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi về việc người Nga hay người Ba Lan làm điều đó trước tiên, cả hai quốc gia đã chưng cất rượu vodka từ đầu trong lịch sử của họ. Trong lịch sử, chính phủ đã kiểm soát chặt chẽ việc sản xuất và tiêu thụ vodka để cố gắng hạn chế nghiện rượu. Ngày nay, vodka được bán trong các cửa hàng và quán bar, và hầu hết các quy định là để đảm bảo độ tinh khiết. Để có trải nghiệm đích thực, hãy ghé thăm một ryumochnaya, nơi tập trung vào những bức ảnh rượu vodka và đồ ăn nhẹ nhỏ. Ngoài ra, hãy tận dụng tốt nhất ở trong nước và chỉ uống các nhãn hiệu chính hãng của Nga - và có thể mang một vài chai về nhà.
Một chai Stolichnaya vodka © Pixabay
Nastoiki
Nastoiki là rượu mùi tự chế, thường là rượu vodka, thường có hương vị. Việc thực hành đã được trải qua một cái gì đó của sự hồi sinh vào cuối. Khi Nga lần đầu tiên bắt đầu chưng cất rượu vodka, nó không hoàn hảo và kết quả cuối cùng có nhiều tạp chất, được che đậy khéo léo với nhiều hương vị khác nhau. Bây giờ, nó không phải là quá cần thiết mà nhiều hơn về thời trang. Các quán bar tự làm nastoiki và bán chúng bằng cách bắn. Hãy chắc chắn để thử một loạt các hương vị, chẳng hạn như cải ngựa, hạt tuyết tùng, quả mâm xôi, anh đào và chanh.
Samogon từ Kiev © VladGus
Gorilka
Gorilka thường được coi là anh em người Ukraine của vodka Nga, mặc dù đồ uống có xu hướng khá khác nhau; Vodka Nga thường được làm bằng lúa mạch đen và gorilka thường được làm từ lúa mì. Theo truyền thống, gorilka cũng không được tinh chế hoặc chưng cất nhiều như vodka, và các loại thảo mộc được sử dụng để che giấu các tạp chất. Ở Nga, gorilka có thể được mua trong các siêu thị, và một số nhà hàng chuyên về ẩm thực Nga và Ukraina cũng có khả năng bán nó.
Medovukha
Medovukha tương tự như đồng cỏ, vốn phổ biến ở nhiều nền văn hóa thời trung cổ, bao gồm cả Nga. Medovukha được làm từ mật ong và nước và được để lên men trong các thùng gỗ lớn trong khoảng từ 15 đến 50 năm. Theo thời gian, cuối cùng nó đã được thay thế bằng bia và rượu vang, tốt hơn cho sản xuất hàng loạt, và vào đầu thế kỷ 17, tất cả đã bị lãng quên. Gần đây, medovukha đã lấy lại được sự nổi tiếng và một số thành phố đã trở thành trung tâm sản xuất đồng cỏ, bao gồm Suzdal, Veliky Novgorod và Kolomna. Ngoài ra còn có một số phiên bản công nghiệp hơn của đồng cỏ được bán tại các cửa hàng trên khắp nước Nga.
Bia
Nga đã có một thị trường bia lớn trong nhiều năm. Có một số nhà sản xuất lớn, trong số đó có Baltika, Tinkoff và Stary Melnik. Tuy nhiên, các nhà máy bia thủ công đang nhanh chóng đạt được sức hút, bao gồm cả ở St Petersburg và Moscow, nơi bia thủ công đã thực sự chiếm lĩnh cảnh uống rượu. Có một số nhà máy bia hoạt động tại địa phương và cạnh tranh để sản xuất đồ uống độc đáo lấy cảm hứng từ truyền thống Nga. Dừng lại để nếm thử các loại bia thủ công Nga tại một nhà máy bia gần bạn.
Rượu sâm banh Liên Xô
Rõ ràng như tên gọi, Champagne Liên Xô ban đầu được sản xuất tại Liên Xô. Khi một hệ thống sản xuất hàng loạt được giới thiệu vào thời điểm này, nó đã làm cho rượu vang sủi tăm dễ tiếp cận hơn và giá cả phải chăng, và nhiều người bắt đầu thưởng thức nó. Mặc dù, tất nhiên, Liên Xô không còn nữa, một số công ty vẫn sản xuất Champagne của Liên Xô và người mua sắm có thể tìm thấy các loại khác nhau ngày nay.
Ly sâm banh cho một sự kiện © Pexels / Pixabay
Thánh lễ
Nhà máy rượu Massandra ở phía nam Crimea, gần Yalta, đã sản xuất rượu vang trong hơn một thế kỷ, khiến nó trở thành nhà máy rượu lâu đời nhất trong cả nước. Tên này cũng đã trở thành đồng nghĩa với rượu vang cảng được sản xuất trong khu vực. Cổng này ngọt hơn nhiều người mong đợi, vì nó chứa ít nhất 20 phần trăm đường. Rượu được lên men trong ba năm, cho phép nó hấp thụ tất cả các hương vị. Nhiều người uống thẳng, hoặc đôi khi nó được phục vụ trên băng. Massandra có sẵn tại một số quán bar, nhưng hầu hết các cửa hàng rượu cũng có sẵn trong kho.
Brandy Brandy
Brandy có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các nước hậu Xô Viết, bao gồm cả Nga. Nhãn hiệu Armenia này đã được sản xuất tại thủ đô Yerevan, từ cuối thế kỷ 19. Nó được làm bằng cách sử dụng một loại nho đặc biệt được trồng ở vùng MediaWiki và nước suối Armenia. Brandy Brandy có tuổi đời từ ba năm đến 30. Ở Nga, rượu brandy được bán trên thị trường dưới dạng rượu cognac, vì vậy đừng mất tinh thần nếu bạn thấy 'MediaWiki cognac' trên menu bar - nó vẫn đúng. Nó cũng dễ dàng tìm thấy trong các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng rượu chuyên dụng, nếu bạn cảm thấy muốn mang một chai về nhà.
Rượu vang Nga
Các khu vực sản xuất rượu vang của Nga chủ yếu ở phía nam của đất nước. Kể từ khi các lệnh trừng phạt kinh tế đối với hàng nhập khẩu được đưa ra vào năm 2014, nhiều nhà hàng đã chuyển sang sử dụng và cung cấp hàng hóa địa phương, bao gồm cả việc có thêm rượu vang Nga trong danh sách đồ uống của họ. Chất lượng rượu vang Nga đã được cải thiện rất nhiều theo thời gian, và tự nhiên, chúng rẻ hơn.
Rượu vang Georgia
Một điều trị khác từ một quốc gia láng giềng, những người yêu thích rượu vang nên chắc chắn thử rượu vang Georgia khi ở Nga. Mặc dù chúng ít được biết đến trên khắp thế giới, Georgia đã sản xuất rượu vang 8.000 năm và hiện họ đang trồng khoảng 40 loại nho để sản xuất rượu vang thương mại. Nơi tốt nhất để tìm rượu vang Georgia ở Nga là tại một nhà hàng Georgia, nhưng thị trường rượu vang địa phương cũng sẽ có một lựa chọn tốt.
