Ở Cuba, mọi thứ vẫn không thay đổi trong nhiều năm hoặc thay đổi quá ít đến nỗi thời gian dường như đã đóng băng từ nhiều thập kỷ trước. Tuy nhiên, điều đã thay đổi rất nhiều là sự tự do của người Mỹ khi đến Cuba, khiến đất nước này vươn lên dẫn đầu danh sách các điểm đến du lịch nổi tiếng. 'Phát hiện lại' về Cách mạng cũ của Cuba đã là một cú hích lớn cho ngành du lịch, đặc biệt là tại Havana. Trong khi những thay đổi đó tiếp tục củng cố, đây là một số gợi ý để giúp hiểu về một thành phố bắt đầu mở cửa với thế giới.
1. Cuba có cách làm việc khác
Về mặt địa lý, nhưng cũng về kinh tế và chính trị, Cuba khá tách biệt với phần còn lại của thế giới, và đôi khi có thể khó hiểu những gì đang diễn ra dựa trên các giả định từ các thực tế khác nhau. Mặc dù Cuba là một quốc gia nghèo, hệ thống này đảm bảo quyền truy cập miễn phí vào chăm sóc sức khỏe và giáo dục cho tất cả mọi người. Mặt khác, mức lương rất thấp, và nhiều người đã chuyển sang khu vực tư nhân mới nổi để tìm kiếm thu nhập tốt hơn.
Ở Cuba, giáo dục và chăm sóc sức khỏe là miễn phí và phổ biến © Mike Keran / Flickr
2. Quốc gia đằng sau quảng cáo có chiều sâu vô hạn
Cuba có thể là một nơi thú vị nếu bạn có thời gian để vượt ra ngoài các quảng cáo du lịch. Đi xe cổ, xem mọi người nhảy rumba và mua xì gà có thể là những trải nghiệm hoàn toàn khác nhau nếu bạn tìm hiểu sâu hơn về những câu chuyện tiềm ẩn: khổ nạn của chủ xe để giữ cho phương tiện hoạt động mà không có phụ tùng thay thế, lối sống bắt nguồn từ những sức mạnh này, những điệu nhảy gợi cảm trong các tòa nhà chung, đào tạo con lăn xì gà
.Người đàn ông đang sửa chữa maquina của mình ở Havana, Cuba © Bryan Ledgard / Flickr
3. Nghịch lý xã hội ở khắp mọi nơi
Ở Cuba, người phụ nữ thuê chiếc áo choàng đặc biệt của mình (giường Cuba và bữa sáng) kiếm được nhiều tiền hơn trong một ngày so với một bác sĩ phẫu thuật Cuba kiếm được trong một tháng. Những người làm việc cho ngành du lịch (tài xế taxi, nhân viên phục vụ, hướng dẫn viên du lịch, v.v.) được hưởng lợi từ mức giá và lời khuyên dựa trên mức thu nhập của các quốc gia của khách hàng của họ, và do đó kiếm được nhiều tiền hơn các kỹ sư và nhà khoa học làm việc Chính phủ, người được trả trung bình 25 đô la một tháng.
Havana có thể là một thành phố của sự tương phản lớn © Bryan Ledgard / Flickr
4. Có hai loại tiền tệ
Điều này có thể là nhờ sự tồn tại của hai nền kinh tế song song được xây dựng xung quanh hai loại tiền tệ: Đồng tiền chuyển đổi Cuba (CUC) và Đồng tiền Cuba (CUP). Đồng tiền cứng, CUC, được định giá cao hơn so với đồng đô la Mỹ, với thuế 10% bổ sung đối với các sàn giao dịch liên quan đến đô la Mỹ. Trong một thời gian dài, do các quy định cấm vận, Cuba đã gặp khó khăn khi điều hành đô la trên thị trường quốc tế và biện pháp này được cho là nhằm khuyến khích du khách mang theo Euro, hoặc bảng Anh, hoặc các loại tiền tệ khác trong các chuyến đi của họ. Đồng peso Cuba có giá trị ít hơn 25 lần so với một CUC (nghĩa là 1 CUC = 25 CUP).
Hóa đơn 20 CUC (ở trên) và 20 CUP (bên dưới) © James Byrum / Flickr
5. Nhà vật lý hạt nhân phục vụ cà phê của bạn
Hầu hết người Cuba được trả bằng CUP, vì vậy sức mua thực tế của họ rất thấp. Khi một nhà vi trùng học làm việc tại bệnh viện được trả 350 peso Cuba mỗi tháng, họ chỉ kiếm được khoảng 15 đô la. Do đó, không có gì lạ khi những người có trình độ cao từ bỏ những công việc đó để tìm vị trí được trả lương cao hơn khi làm nhân viên phục vụ trong khách sạn và nhà hàng. Kết quả là, bạn có thể tìm thấy những người rất có học thức lái xe cho bạn, hoặc cho bạn thấy xung quanh thành phố.
Người bán hoa mặc trang phục truyền thống © Bryan Ledgard / Flickr
6. Maquinas và các hình thức vận chuyển khác
Maquinas (như những chiếc xe cũ của Mỹ được biết đến rất nhiều), và hầu hết trong số họ cung cấp dịch vụ taxi với giá cố định được thỏa thuận trước với tài xế (không có đồng hồ). Xe mui trần là một loại khác nhau, và đắt tiền hơn. Giao thông công cộng không được khuyến khích, vì hầu hết thời gian là xe buýt. Đối với khoảng cách ngắn, có những chiếc xe kéo ở Old Havana, cũng như CocoTaxis (những chiếc xe máy nhỏ màu vàng có hình quả dừa). Các lựa chọn khác là HavanaBusTour và các công ty cung cấp tour du lịch bằng xe đạp cho các nhóm.
Vận tải Havana © Bryan Ledgard / Flickr
7. Nhà nước so với sở hữu tư nhân
Hầu hết các công ty ở Cuba đều thuộc sở hữu của Nhà nước, nhưng trong thập kỷ qua, các doanh nghiệp tư nhân nhỏ đã được cho phép vì chính phủ không thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường về dịch vụ và sản phẩm. Nhà hàng tư nhân và nhà cho thuê là những ví dụ phổ biến nhất. Thông thường, các cơ sở thuộc sở hữu tư nhân có dịch vụ khách hàng tốt hơn, bởi vì họ quan tâm đến việc giữ cho khách hàng hài lòng, trong khi nhân viên tại các địa điểm của nhà nước sẽ được trả cùng mức lương bất kể hiệu suất hoặc thu nhập. Thông thường, chủ sở hữu cụ thể của casa sẽ rất hữu ích khi cung cấp cho khách hàng tất cả các loại mẹo và kết nối chúng với các trình điều khiển và hướng dẫn mà họ đã biết và tin tưởng.
Ngày càng có nhiều tòa nhà dân cư được biến thành nhà hàng và khách sạn ở Havana. Trong ảnh, nhà hàng Starbien ở Vedado © Dan Lundberg / Flickr
8. Cạnh tranh kinh doanh đang gia tăng
Một mức độ cạnh tranh khốc liệt cũng đang thúc đẩy các ý tưởng kinh doanh và dịch vụ mới trong khu vực tư nhân. Các tour du lịch bằng xe đạp, nhà hàng ẩm thực dân tộc và các tour du lịch theo chủ đề của thành phố chỉ là một vài ví dụ bắt đầu xuất hiện để cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn giải trí hơn. Các nhà hàng và quán bar truyền thống thuộc sở hữu của Nhà nước, như La Bodeguita del Medio và El Floridita, sẽ mang đến sự quyến rũ của lịch sử lâu dài và danh tiếng của họ, nhưng những nơi thuộc sở hữu tư nhân mới có thể cung cấp thức ăn, đồ uống và dịch vụ tốt hơn với ít tiền hơn.
Khách sạn Jagua, Cienfuegos, Cuba © Natalie Maynor / Flickr
9. Nghệ thuật và văn hóa đang thay đổi
Người ta nói rằng lượng khách du lịch lớn và tiếp xúc nhiều hơn với thế giới sẽ có tác động đến văn hóa, với một số người quan tâm hơn đến việc xem bức tranh 'trước đây'. Là sự kết hợp giữa văn hóa Tây Ban Nha và châu Phi cùng với những ảnh hưởng khác, văn hóa Cuba là một trong những điểm thu hút chính của đất nước. Âm nhạc, khiêu vũ, hội họa, điêu khắc, graffiti, văn học đều có truyền thống phong phú và ở Havana hầu như không thể không tiếp xúc với ít nhất một mẫu tốt.
Chợ nghệ thuật ở Prado, Havana © Bryan Ledgard / Flickr
