Tại trung tâm của miền tây Balkan, Sarajevo có ẩm thực là trải nghiệm văn hóa tuyệt đỉnh nơi người ta có thể nếm hương vị Ottoman, Áo-Hung và Balkan. Chúng tôi đã đưa ra một danh sách 10 địa điểm hàng đầu để thử.
Nhà hàng Toplik vào mùa đông © Lịch sự của Toplik
Toplik
Nhà hàng, Châu Âu, $$ $
Avlija
Nhà hàng, Châu Âu, Ăn chay, $$ $
Dveri
Nhà hàng, Châu Âu, $$ $
Karuzo
Nhà hàng, chay, $$ $
Kibe Mahala
Nằm trên một sườn đồi nhìn ra thành phố, Kibe Mahala cung cấp một trong những cảnh quan tuyệt đẹp nhất của Sarajevo. Tuy nhiên, quan điểm không phải là điểm thu hút duy nhất của nhà hàng; nó cũng phục vụ các món ăn ngon của Bosnia, bao gồm cả đặc sản của nhà: thịt cừu nướng. Để đi kèm với những món ăn truyền thống này, Kibe Mahala cũng cung cấp một loại rượu vang từ khắp khu vực. Thêm vào bầu không khí của nhà hàng, hai nghệ sĩ guitar chơi nhạc truyền thống Bosnia và thậm chí nhận yêu cầu. Vì nhà hàng rất nổi tiếng nên tốt nhất là đặt chỗ trước. Bạn cũng nên đi taxi đến nhà hàng, vì nó khá khó khăn.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
Nhóm nghiên cứu tại Mala Kuhinja cung cấp một trong những trải nghiệm ăn uống đặc biệt nhất ở Sarajevo. Lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, đầu bếp chuẩn bị các món ăn hợp nhất truyền thống ẩm thực châu Á và Balkan để tạo ra sự kết hợp các hương vị mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Không có thực đơn ở đây. Thay vào đó, người phục vụ trò chuyện với khách hàng và gợi ý các món ăn phù hợp với khẩu vị ẩm thực của bạn. Thực khách đang ngồi ở bàn nhìn ra bếp mở, nghĩa là bạn cũng có thể xem bữa ăn của mình đang được chuẩn bị.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Sarajevo, BiH, +387 61 144 741
Nhà thờ Hồi giáo Ali Pasha © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Được xây dựng vào năm 1864, nhà máy bia Sarajevo lần đầu tiên bắt đầu sản xuất bia dưới sự cai trị của Ottoman. Sau đó, bia đã trở thành một loại đồ uống được ưa chuộng cho chế độ quân chủ Áo-Hung và Vương quốc Serb, Croats và Tiếng Đức ngắn ngủi. Trong cuộc bao vây Sarajevo, nhà máy bia đã cung cấp nguồn nước sạch duy nhất cho cư dân. Cơ sở đã đứng trước thử thách của thời gian; nhà máy bia tiếp tục sản xuất loại bia phổ biến nhất ở Sarajevo và đã giành được nhiều giải thưởng về chất lượng hơn bất kỳ loại bia nào khác trên thế giới. Vào năm 2004, nhà máy bia đã mở nhà hàng Pivnica HS, để du khách có thể nếm thử các loại bia khác nhau được làm tại Nhà máy bia Sarajevo, trong khi thưởng thức tuyển chọn các món ăn Bosnia thịnh soạn.
Nhà máy bia Sarajevo, Franjevacka 15, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 239 740
Đài phun nước Seblij © Darko Mareš / Flickr
Restoran 4 Sobe Gospode Safije
Nhà hàng, Pháp, Fusion, $$ $
Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, tạm dịch là 'Bốn căn phòng của bà Safije', nằm trong một ngôi nhà được khôi phục đẹp đẽ được xây dựng vào năm 1910 bởi một người Áo yêu một người phụ nữ xinh đẹp từ Sarajevo tên là Safije. Ngôi nhà hiện bao gồm một nhà hàng thanh lịch, khu vườn quyến rũ, quầy rượu vang tinh tế và phòng khách ấm cúng. Câu chuyện về sự cấm đoán của các chủ sở hữu ban đầu đã truyền cảm hứng cho các chủ sở hữu hiện tại tạo ra một bầu không khí thân mật bảo tồn lịch sử lãng mạn của tòa nhà. Các đầu bếp của nhà hàng đã tạo ra hai thực đơn, một cho Safije cung cấp các món ăn Bosnia với cách chế biến hiện đại và một cho Johan bao gồm sự pha trộn của các ảnh hưởng ẩm thực từ Ấn Độ đến Mexico.
Thêm thông tin
Mở trong Google Maps
61 ekaluša, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosnia và Herzegovina
+38733202745
Xem menu
Truy cập trang Facebook
Gửi email
Gửi lại cho tôi phản hồi
Thứ ba - Thứ bảy:
10:00 sáng - 12:00 sáng
Mặt trời:
12:00 chiều - 12:00 sáng
Restoran Vinoteka
Nhà hàng, Châu Âu, Rượu, Địa Trung Hải, $$ $
