Cocktail Cuba là sự pha trộn mới mẻ của các thành phần nhiệt đới và trí tuệ địa phương làm cho những ngày nóng trở nên dễ chịu hơn bằng cách sử dụng các kết hợp khác nhau của rượu rum, đường, nước chanh, rượu, soda, thảo mộc thơm và đá. Ngay cả khi bạn đã có những đồ uống này ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới, hãy đưa ra danh sách các loại cocktail và đồ uống ngon nhất của Cuba.
Mojito © Aviva Tây / Flickr
Mojito
Có lẽ là loại cocktail nổi tiếng nhất của Cuba, mojito đã trải qua hàng chục biến thể quốc tế với rượu tequila, gin, Metaxa, soju hoặc rượu rum thay thế linh hồn địa phương khác.
Có nhiều giả thuyết khác nhau về nguồn gốc của nó, bao gồm một lý thuyết đã tồn tại hàng trăm năm trước khi nó được gọi là mojito, khi mọi người sẽ tiêu thụ cùng một thành phần ở Havana.
Một huyền thoại đô thị cho rằng Ernest Hemingway đóng vai trò trong việc đặt tên cho đồ uống: trong khi mô tả công thức cho nhân viên quán bar tại La Bodeguita del Medio, ông đã phát âm sai từ man manitoito (tham khảo cách gọi của mint mint) như là mojito.
Thành phần: rượu rum trắng (Havana Club 3 años), nước sủi tăm, đường, nước chanh, nhánh yerbabuena hoặc bạc hà, đá viên
Daiquiri
Một trong những đồ uống yêu thích của Ernest Hemingway, daiquiri được phát minh vào đầu thế kỷ 20 gần Daiquiri, một ngôi làng nhỏ ở miền đông Cuba, bởi một kỹ sư người Mỹ làm việc tại một mỏ sắt địa phương. Đồ uống này không chỉ mở rộng đến phần còn lại của đất nước mà còn đến Hoa Kỳ thông qua quân đội Hoa Kỳ đã phục vụ ở Cuba.
Cái nôi của daiquiri Huấn là phương châm của một trong những quán bar nổi tiếng nhất của Havana, Floridita, nơi một phiên bản đông lạnh của thức uống được phát minh bởi một nhân viên pha chế Tây Ban Nha vào những năm 1930.
Hầu hết các quán bar và nhà hàng Cuba phục vụ các biến thể của daiquiri, thường được chuẩn bị với rượu rum Havana Club trắng (Carta Blanca 3 años). Chúng bao gồm chuối, dâu tây, Hemingway, Floridita (với maraschino), Papa Doble (nhiều rượu rum hơn Floridita, không đường), Rebelde (với rượu bạc hà) và Daiquiri Mulata (với kem ca cao).
Thành phần: rượu rum trắng (Havana Club 3 años), đường, nước chanh, năm giọt maraschino, đá viên
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cuba
Hãy nghĩ về thức uống này như một Bloody Mary đơn giản hóa. Không giống như các nước láng giềng của chúng tôi ở Mexico và Trung Mỹ, hầu hết người Cuba có xu hướng không thích đồ ăn cay hoặc nước sốt, vì vậy chỉ có một vài người dũng cảm sẽ uống cubanitos.
Thành phần: rượu rum trắng (Havana Club 1 año), nước chanh, nước ép cà chua, nước sốt cay, sốt Worrouershire, muối
Nhạc kịch Cuba
Rượu rum và than cốc Cuba, Hồi Cuba Libre đã xuất hiện từ thời điểm Coca-Cola bắt đầu vận chuyển sản phẩm của mình đến Cuba vào năm 1900. Tên này có nghĩa là Free Free Cuba, đề cập đến nền độc lập mới của Cuba từ Tây Ban Nha.
Đồ uống đôi khi cũng được gọi là Cubata, mặc dù thường chỉ khi được pha chế với rượu rum đen.
Thành phần: cola, vôi, rượu rum trắng (Havana Club 3 años)
Cuba miễn phí © Chelsea Nesvig / Flickr
Chủ tịch El
Được đặt tên để vinh danh cựu Tổng thống Cuba Gerardo Machado (1925 191933), thức uống này đã trở nên phổ biến vào những năm 1920, có lẽ khi Machado vẫn còn phổ biến - đây là tổng thống đã cho Cuba Tòa nhà Quốc hội và Xa lộ Trung tâm và đã hứa trong chiến dịch tranh cử tổng thống của ông để biến Cuba thành vùng đất Thụy Sĩ của Thụy Sĩ.
Thành phần: rượu rum trắng (Havana Club 1 año), vermouth, Curacao, grenadine, đá nứt
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
